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食べ物でもシミ対策を/ミシュラン一つ星・北鎌倉ミッチェル ナカジマ・・・

これからの季節〝シミ〟気になりますよね〜☀️

いくらUVケアや美白ケアをしても

食事が疎かではシミは防げません💦

細胞は食べたもので作られるので、日頃の食事で

抗酸化を心がけましょう٩( ᐛ )و

これから紫外線が強くなる時期にオススメなのが

🍅トマト🍅

トマトには抗酸化作用の強いリコピンがたっぷりなので

紫外線のダメージから身体を守ってくれます❣️

生で食べるより加熱して食べた方が吸収がいいので

焼きトマトなどにして食べるのがオススメです❣️

また、スイカもリコピンが豊富です。🍉

夏にスイカを食べるのは理にかなっているんですね〜

他にもシミ対策にはβカロチンが豊富な

人参がオススメ🥕

千切りにした人参にオリーブオイルと酢を加え

塩、胡椒で味を整え、レーズンやクルミなども入れて

冷やして食べればさっぱりとして美味しいですよ〜

美味しく食べてキレイを手にいれましょう(╹◡╹)♡

先日、ミシュラン星付きのフレンチレストラン

〝ミッシェル ナカジマ〟さんでランチをいただきました。

その時のメイン料理に添えられていたのが焼きトマト🍅

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鎌倉カノムパン&テールベルト・・・

パンには、ちよっと・・・うるさい我が家

とくに娘は酵母から作ってしまうほどの拘りが・・・

たま〜に何日もかけたのに失敗していますが・・・😭

自然環境相手の発酵は大変ですよね〜💦

そんな娘の依頼で行ってきました❣️

🥖カノムパン🥖

http://www.khanompang.com/

鎌倉駅から1キロほど、びっくりするほど、わかりにくい場所にある

本当の隠れ家的なお店

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途中の道案内はこの小さな看板?のみ

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ガーデンハウス鎌倉・・・

鎌倉は地産地消をテーマにしたお洒落なカフェレストランが多く

私にとっては〝美食の街〟大好きです💕

先日ランチに伺ったのは・・・

鎌倉駅に西口から徒歩で5分、鎌倉市役所の向かいにある

〝ガーデンハウス鎌倉〟さん

http://www.gardenhouse-kamakura.jp/

敷地は著名な漫画家、横山隆一さんのものだったそうで

今から50年以上前に建てられたアトリエには当時から

様々なクリエイターが集まってくるようなコミュニティの場であり、

お庭が綺麗な場所として有名だったらしいんです🌳✨

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たかが卵🥚されど卵🍳 湘南・七里ヶ浜・ビルズ・・・

世界一の朝食と謳われる人気店bills

オーストラリアのシドニーに本店があり

日本は東京、神奈川、福岡にも店舗がありますが

第1号店が七里ヶ浜というのは有名ですよね〜

134号線沿いなので目の前は何十回と通っていたのですが

今回、初めて入ってみました。

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目の前には七里ヶ浜、奥には江の島、晴れた日には富士山がはっきりと望める

どの席からも海が見え🏝ロケーションは抜群❣️

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北鎌倉で心から癒されるミシュラン一つ星フレンチ・ブランデルブ・・・

2月から、とっても忙しくなりそうなので、今のうちにと思い立ち・・・

前から気になっていた北鎌倉のフレンチレストラン

プランデルブさんへ行って来ました٩( ᐛ )و

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こちら北鎌倉駅から30分ほど歩いた梶原地区の閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン。

ミシュラン1つ星を獲得したことがあるそうです。

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古都鎌倉・ボータン・・・

今日は大好きな鎌倉へ行って来ました(╹◡╹)

鎌倉といえば小町通りが有名ですが・・・

私は御成通りや長谷小路の方が好きなんです💕

よーく見ると路地裏などに個性的なお店が多くちょっとマニアックな感じも👍

まずはランチ🍽🍷

今日は、こちらでいただきました❣️

長谷の路地裏にある古民家風の佇まいの自然派ワインバー

『Beau. Temps(ボータン)』さん

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嬉しいことに❣️色んな種類の野菜がたっぷりのサラダ

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レストラン選び/「航 北鎌倉」・・・

みなさんは外食するとき、

どんなことを基準として

お店を選んでいますか?

安いから?   美味しいから?

話題のお店だから?   内装や雰囲気?

私は・・・

あくまでも私の基準?自論ですが・・・

まず、ファーストフードやファミレスなどの

チェーン店には行きません。

TVで話題のお店も興味なし!

ファミレスに5回行くなら

信頼できる お店に1回行く派です♪

やっぱり

オーナーが自ら、食材を選び、

腕を振るっているお店が安心安全です。

お料理に対する気持ち愛情が違います❣️

ということで・・・

今年最初の外食は北鎌倉の

古民家をリノベーションした

隠れ家的なフレンチレストラン

「航 北鎌倉」さん

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センス良く纏められた和の空間の中で

独創的な美味しいお料理を頂きました♡

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スイーツだって食材を変えればキレイの味方/hal cafe229・・・

今、巷で話題のグルテンフリー

小麦粉を摂らない食事法で様々な体調不良が改善されるとか・・・

グルテンには中毒性があるので

摂取すればするほど食欲が増してしまうので

ダイエットの大敵❗️

じゃぁ〜ケーキはNG( i _ i )

大丈夫です❣️

食材を選べばスイーツだってOKです❣️

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小麦粉不使用/砂糖、人工甘味料不使用/スーパーフードを使用

今日は甘いものが食べたい!と

欲求にかられたときに嬉しいお店をご紹介(^^)

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