完全栄養食・・・

標準

8/22 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

鰯の梅干し煮🐟

尊敬する吉野先生が仰ってました⇩

鰯は完全栄養食でしかも草食なので

内臓も食べたらサラダを食べているのと

同じオメガ3.6.9も最高のバランスだそうで!

無ホルモン剤、無食品添加物、無抗生物質

最高の食材らしいですよ〜

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*フリルレタス

*和風コールスローサラダ(娘からのおすそ分け)

*豆腐とネギの味噌汁

*自然栽培米🍚白米

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今日はこんな感じになりました!(^^)

 

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鰯の照焼き・・・

標準

1/29 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

新鮮そうな静岡県産の鰯が

売っていたので照焼きにしました~🐟

有難いことに下処理済で売っていたので

片栗粉をまぶしてフライパンで焼くっだけ!

8割ほど火が通ったとろこで

調味料を入れ照焼きにしました🥢

✨照焼きの黄金比✨

醤油:2

酒 :2

味醂:2

砂糖:1

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副菜はキャベツと卵の炒め物🍳

野菜の味噌汁

 

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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イワシは悪玉コレステロールを減らし

善玉コレステロールを増やすDHAや

人の体では殆ど作ることのできない

必須脂肪酸 EPA

そして!

カルシウムやビタミンB2が多く含まれ

健康にも美容にもいいようですよ~🐟

 

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