8/22 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
鰯の梅干し煮🐟
尊敬する吉野先生が仰ってました⇩
鰯は完全栄養食でしかも草食なので
内臓も食べたらサラダを食べているのと
同じオメガ3.6.9も最高のバランスだそうで！
無ホルモン剤、無食品添加物、無抗生物質
最高の食材らしいですよ〜
＊フリルレタス
＊和風コールスローサラダ（娘からのおすそ分け）
＊豆腐とネギの味噌汁
＊自然栽培米🍚白米
今日はこんな感じになりました!(^^)
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1/29 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
新鮮そうな静岡県産の鰯が
売っていたので照焼きにしました～🐟
有難いことに下処理済で売っていたので
片栗粉をまぶしてフライパンで焼くっだけ！
８割ほど火が通ったとろこで
調味料を入れ照焼きにしました🥢
✨照焼きの黄金比✨
醤油：２
酒 ：２
味醂：２
砂糖：１
副菜はキャベツと卵の炒め物🍳
野菜の味噌汁
今日はこんな感じになりました～!(^^)!
イワシは悪玉コレステロールを減らし
善玉コレステロールを増やすDHAや
人の体では殆ど作ることのできない
必須脂肪酸 EPA
そして！
カルシウムやビタミンB2が多く含まれ
健康にも美容にもいいようですよ～🐟
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大輪陽子の美・食・健・遊 