甥っ子のお見舞いへ/料理や和美(なごみ)・・・

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8/4 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

甥っ子のお見舞いのため茨城へ🚙

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14:00からのお見舞いに間に合うように

妹夫婦が素敵なお店を予約してくれました🥢

茨城県龍ヶ崎市の住宅街にひっそり佇む

『料理や 和美(なごみ)』さん

京都などで修業を重ねた女性店主が

造る上品な日本料理のお店✨

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お魚のおろし煮御膳をいただきました〜

お刺身、小鉢2種、だし巻き卵

お味噌汁、デザートが付いた

ボリューム満点の御膳🥢

 

母が食べた「魚の照焼き御膳」も

上に山芋とろろが乗っていて斬新!

美味しそうでした〜😋

料理や和美(なごみ)

 

横浜から都心を抜けて

往復4時間のドライブ🚙

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無事帰宅することができました〜🍀

 

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健康的な外食・・・

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7/7🎋 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・外食🥢

母と娘と3人で妹の住む街までドライブ🚙

お昼は目的地の途中にある

「蕎山(きょうざん)」さんへ

 

厳選した常陸秋そばを主に

最高のそばを!

最高のつゆでいただけるお店

母がチョイスしたのは〜きのこそば🍄

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私は〜つくばせいろ🥢

天ぷら(舞茸、茄子、南瓜)

茸おろし付き🍄

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娘は一番高い〜やまめせいろ🐟

(ミョウガの千切りトッピング)

店内の雰囲気もお味も抜群!

わざわざ高速を途中下車して

立ち寄った甲斐がありました😋

手打ちそば 蕎山

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そして、夕食は……

往復4時間も運転した🚙🚙

自分へのご褒美も兼ねて

娘と一緒に久しぶりに居酒屋さんへ

鮪と日本酒・和食の店

「いろとりどり」さん

 

一品一品

とっても丁寧に作られていて

店主さんの気持ちが伝わるお料理ばかり

何をいただいても美味しかったです😋

お通しは筍とわかめの煮物

鮪のカルパッチョ🐟

焼き枝豆🍀

万願寺焼き🌶

和風豆腐サラダ🥗

鯛の山椒焼き🐟

 

こちらのお店はなんと!

日本酒はもちろん!お水にまで拘っていて

日本酒を造る時に使う仕込水を

一緒に出してくれました〜💧

「白露垂球・シリカ天然水」

日本酒と合わせてに飲むと

悪酔いしないだけではなく

コラーゲンの構成を助けるシリカという

成分が入っているので美肌にいいとか〜♡

鮪と日本酒・和食の店 いろとりどり

 

今日は2食とも外食でしたが

健康的なお料理がいただけて

大満足でした~💕

 

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フラミンゴを眺めながらカニピラフ/メヒコ・・・

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6/26  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

茨城県にあるシーフードレストラン

「メヒコ 守谷フラミンゴ館」へ行ってきました🚙

 

こちらのレストランはなんと!

フラミンゴを眺めながら食事が出来るのです〜

フラミンゴ+レストランのきっかけは⇩

遠洋漁業に行っていた創業者がメキシコを訪れ

当時日本では目にする機会が少なかった

フラミンゴの群れに感動。

そこで本物のフラミンゴを眺めながら

食事をする飲食店のアイデアを

思いつき帰国後に実現。

店名もスペイン語の発音でメキシコを

意味する「メヒコ」としたそうです。

 

お店の看板メニュー

🦀カニピラフ

🥗サラダ

🦀特製蟹みそ甲羅焼き

 

フラミンゴを眺めながらの

食事に両親も大喜び💕

楽しい時間を過ごしてまいりました〜

 

正直言うと作り手の顔が見えない

大型店の食事は苦手💧

でも!今日はちょっぴり親孝行🍀

みんなで食べると美味しいですよね~😋

メヒコ 守谷フラミンゴ館

 

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もの凄い鯖/ムスムス「MUSMUS」・・・

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先日、仕事帰りに新丸ビルにある

蒸し料理と発酵食品が美味しい

MUSMUSさんへ行ってきました🍲

 

 

MUSMUSさんは北海道ニセコに直営ファームを

お持ちでその他にも全国から

安心・安全な食材を

生産者から直接仕入れて

美味しい料理を提供されています。

HPには

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