山梨2日目/ごぱん・Agnes八ヶ岳・昇仙峡・酒蔵 櫂・・・

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オジさんとオバさんのちょっと遅めのGW~🍀

2021年5月11日

山梨旅2日目は八ヶ岳南へ

「Organi Cafe ごぱん」さん

天然酵母ではなく!

自然酵母のパン屋さん🍞

無農薬や有機栽培の食材を使い

砂糖不使用でパン屋お菓子を

作られています♡

折角なので沢山買っちゃいました~🍞🥖🥐

併設されたCafeではランチもいただけます!

12:00~14:30

今回はオープン前だったので断念💧

でも、おばあちゃんが八ヶ岳について

色々教えてくれました~♪

続いて…..

美味しいコーヒーが飲めそうな

お店探し👀

偶然見つけた素敵な感じの佇まい✨

レストラン&カフェ「Aguns 八ヶ岳」さん

ドイツ人のマダムが淹れてくれた

コーヒーは嬉しいことに♡

オーガニック&ハンドドリップ

素敵なアンティーク雑貨に囲まれ

美味しいコーヒーをいただきました☕

お店選びは大当たり🎯

そして!初めて会ったのに

10分も経たないうちに

意気投合!!!!!

殿方はクラッシックカーの話し~🚙

私たちはオーガニック生活の話し~🍀

♡農薬がかかったお米や野菜は食べない

♡コンビニのお弁当や総菜、スイーツは食べない

♡身体の調子が悪くても薬は飲まない

♡ワクチンは打たない!などなど

マダムも私と全く同じ価値観で

楽しい時間を過ごすことが出来ました♪

午前中はどんよりしていた空も☁

スッキリ晴れて来たので🌞

日本世界遺産に認定された「昇仙峡」へ

仙娥滝

覚円峰

長い年月をかけて

削り摂られた花崗岩の断崖や奇岩

ダイナミックな水の流れをまじかで

見ることができ日本一の渓谷美と

言われることも納得でした〜✨

お土産のお酒を買うために

最後に立ち寄った「養老酒造」さん

本当は併設するカフェで

お茶をしたかったのですが

閉店時間を過ぎての到着😢

残念💧~と思っていたら

お店の方が「折角だからどうぞ」と

カフェへ ご案内くださいました♡

有難い~🍀

築200年の趣きある建物の1階が売店

2階の屋根裏がカフェスペース

カフェ酒蔵・櫂

🍓完熟いちごのスムージ

お酒のアイスのせ🍦

☕コーヒーゼリーをいただきました😋

あまり長居しても申し訳ないので

早々と引き上げることに(^_^;)

お酒も2本購入しました🍶

今回は山梨の方の温かさに

触れられた素敵な旅になりました~🍀

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天然酵母、自然酵母のパンじゃなきゃ!・・・

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2/4 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

サンドウィッチを作りました~

テンペの照焼きサンド🥪

大豆ソーセージのチーズドック🌭

平飼い自然有精卵のたまごサンド🥚

 

レンズ豆と野菜のスープを添えて

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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今日使ったパンは「デニッシュハウス」さんの

天然酵母で作った

健康と安心♡安全にこだわった

美味しいパン🍞

原材料も小麦粉・天然酵母・食塩と

シンプル!

 

最近、我が家の近くにオープンした

高級食パン専門店

HPの原材料は「アルカリイオン水

小麦粉・生クリーム・バター

隠し味にはちみつ」などと

良さげに書いてありましたが…

ん?酵母は何?と

ネットで調べてみたら

店舗で原材料を確認された方がいました~

小麦粉(カナダ産の最高級小麦)

乳等を主要原材料とする食品

(生クリーム・練乳)

砂糖・バター・はちみつ・食塩

パン酵母

「パン酵母」って聞こえはいいけど…

イーストだよねー💧

食パンに不自然な甘みは必要?

紙袋はいる?

 

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自然酵母の美味しいパン屋さん/コトリ山ベーカリー ・・・

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1/18 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

コトリ山ベーカリーさんのパン

🍞カツサンド(左)

🍞鯖のバインミー(中央)

🍞BLTサンド(右)

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今日は自家製スープも販売していました🥄

私は食べられないけど💧

大根、蓮根、生姜、チキンのトロトロスープ

美味しかったそうです😋

スプーンなしだとエコ価格🌎

450円→380円になりました。

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🥐クロワッサン

🥐3種のチーズパン

🥐クリームパン

🥐まるパン

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流石に全部は食べられませんが

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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「天然酵母」と言ってもピンからキリまで

ありますがコトリ山ベーカリーさんの

天然酵母はキリの方⇧

自然栽培米と蔵付き天然菌の

自然栽培米で作った米麹の酵母

強制培養しないで

自然の力で培養した菌だから

やさしい~味がします。

🍞天然酵母というよりは自然酵母ですね🍞

コトリ山ベーカリーInstagram

 

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体幹リセットダイエット始めて1ヶ月 /M–SIZE・・・

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天気予報通り初雪が降りましたね〜❄️

☃️それも4年振りの大雪☃️

どれくらい積もるのか心配です💦

今日は午後の予定を全てキャンセルして

別の日に振替させていただきました

正解だったかも(╹◡╹)♡

さてさて・・・

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⬆︎今では100万部突破している本⬆︎

2017年12月15日に「金スマ」で放送していた

ボディメイクトレーナー佐久間健一さんの

「体幹リセットダイエット」を始めて1ヶ月が経ちました!

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