自然栽培の七分搗きパスタ・・・

標準

7/3  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ゴボウとナスのボロネーゼ風

粗みじん切りにした具材を

ニンニク→玉ねぎ→ゴボウ→ナスの順に炒め

火が通りしんなりしてきたら味付け!

味噌、トマトケチャップ/各大さじ2

バター/15g  豆乳/大さじ3

塩コショウ 少々

お皿に盛りパルメザンチーズをかけ完成(^o^)/

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今日、初めて購入したアサクラパスタの

『カッペッリ小麦 七分搗き』

イタリアで在来種小麦の交配にて

作られた自然栽培スパゲッティーニ🍝

45~65℃の低温でゆっくり乾燥

炭水化物、たんぱく質(グルテン)

他含有成分にストレスをかけず

麦本来の風味と旨味が存分に引き出されて

いるので味わい良く、もちもちとした食感で

消化の良いスパゲッティーニ🍝

パスタで7分搗きは珍しいですよね~

自然栽培サラダ🥗

人参と卵のメープル炒め🥕🥚

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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子供の歯ぎしり 原因はコレ!

【目次】

 梅雨の時期のマスクは危険
科学的とは何か
5Gは体に悪い
5Gとの未来
運動で毒の中和はできない
歯ぎしりは神の仕業?
歯ぎしりはストレス回避になる
子供のストレスに気付く方法

 

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シナモンの不思議・・・

標準

7/1  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

豆腐と卵のオーブン焼き

🥚溶き卵3個の中に✔下記を混ぜ

オーブンで焼いただけ

✔さいの目にカットした豆腐(半丁)

✔炒めた玉ねぎ(みじん切り1/2個)

✔塩(小さじ1~2)

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自然栽培のきんぴらごぼう

自然栽培のスナップエンドウ

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久しぶりに、おいなりさんも作り

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして、こちらは「シナモンティー」

商品名は!

『シナモンよ、濃い』

 

シナモン1本に熱湯1リットルを注ぎ

そのまま1時間放置するだけ!

原材料はシナモンカシアだけなのに

まるで、お砂糖を入れたような

ほんのり甘いシナモンティーの完成!

更に5時間置くと甘みが倍増

 

出来上がったら取り出して

2番煎じ、3番煎じと…

同様に作り

なんと!

15回くらい楽しめるそうです♫

すごいですね〜シナモンパワー✨

 

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野菜がいっぱい食べたくなったら・・・

標準

6/30 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

自然栽培と有機栽培野菜炒めにしました~

🥕🍄🥬🥚

味付けは塩、胡椒

仕上げに醤油とごま油のみ

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納豆&平飼い自然有精卵の黄身

わかめと厚揚げの味噌汁

自然栽培米🍚白米

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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税金を資源とする人気者が言うことは嘘ばかり?

【目次】

 社会的立場に騙されない
白い巨塔は実在する?
税金で発言する人は当てにならない
第二波を恐れるのは騙されてるから
ウイルスは駆逐できない

 

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野菜DEナシゴレン・・・

標準

6/6 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ベジタブルナシゴレンを作りました~♥

油でみじん切りにしたニンニク、生姜を炒め

香りがでたら粗みじん切りにした

玉ねぎ、人参、ゴボウを加え2~3分炒めたら

水、50ccを加え水分がなくなるまで炒め煮し

ナンプラー、醤油、甜菜糖/各大さじ1

ピーマン、鷹の爪(輪切り)を加え

味が馴染んだら完成(^o^)/

平飼い自然有精卵の目玉焼きを乗せました~🍳

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自然栽培野菜のステック🥕

豆腐&しらす🐟

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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さてさて、今日も大人気の!

誠敬会クリニック銀座 吉野敏明先生

張先生との対談シリーズです!~

 

アメリカでコロナ死者数が多いワケ

 

経済や歴史、コロナ以外のことも

お話しくださるので毎回勉強になります✎

 

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毎日でも食べたい♡お弁当・・・

標準

4/24  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

またまた~

🍀自然栽培米&オーガニック🍀

レストラン コアさんのお弁当🍱

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コーヒーに見えるかも知れませんが

お味噌汁です~🍲

殆どが自然栽培野菜🥕🥦🥔

天然鮮魚のポアレはもちろんですが

とにかく野菜がびっくりするほど

おいしいのです~😋

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早く意味のない自粛が解除になって

レストランが営業再開できることを

切に願います💚

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シンプルだけど美味しいチャンプルー・・・

標準

4/5 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

「豆腐チャンプルー」

木綿豆腐、玉ねぎ、人参🥕

ほうれん草、舞茸🍄を

塩、コショウ(仕上げに醤油とごま油)で

炒め卵でとじるだけ~🥚

シンプルだけど美味しい~😋

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「大根サラダ」

さっぱりと梅ドレッシングで!🥗

梅干し2個・サラダ油/大さじ2

酒・酢・水/各大さじ1

醤油・甜菜糖/各小さじ1

「菜っ葉と油揚げの味噌汁」

「自然栽培米🍚玄米」

(17時間浸水後、水を替えて炊飯)

今日は全体写真を撮り忘れてしまいました~💧

しっかり食べて免疫力UP↺

 

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天然のわら納豆・・・

標準

3/6 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

メインは「天然わら納豆」

わらに付着する天然の納豆菌で

自然栽培大豆を醗酵させた納豆

昨今、オートメーションで簡単に!

大量に!製造されている納豆もどきとは

違い昔ながらの製法で丁寧に作られている

本物の納豆

なすとピーマンの味噌炒め🍆

菜の花❀

卵のすまし汁(平飼い自然有精卵)🥚

はっさく🍊

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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やっぱり自然栽培の野菜は美味しい😋

全然味が違います~🥕🥦🍆

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ココナッツミルクカレー・・・

標準

11/10 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ココナッツミルクカレーを作りました🍛

玉ねぎのみじん切り(小1個)

生姜、ニンニクのすりおろし(各1片)

カレー粉の順に炒め(大さじ1~2)

ココナツミルク(1缶)を入れ少し煮詰めたら

有機野菜ブイヨン、塩コショウで

味を調え完成(^o^)/

玄米ごはんのまわりにローストした

自然栽培野菜を並べてみました🥕

かぶ・人参・赤とうがらし・さつま芋

かぼちゃ・いんげん・目玉焼き🍳

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昨日、作った高野豆腐の南蛮漬けを

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越田商店の無添加干物・・・

標準

10/27 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

昭和22年創業の干物屋さん

越田商店さんの無添加干物

「サバ」を焼きました🐟

以前blogでもご紹介した

塩、鯖のエキスで構成される

半世紀近く継ぎ足した特製のつけ汁と

伝統の製法で作り続けている

「ものすごい!鯖!」なんです❕

⇩オンラインショップでも購入できます⇩

越田商店

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残りもので野菜炒め🥕

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本みりんVS みりん風調味料・・・

標準

10/22 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

冷蔵庫にある野菜は下記のみ!

きゅうり1本

人参 1本

長ネギ 1本

玉ねぎ 1個

しめじ 1パック

これで何ができるのか???🤔

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全粒車麩としめじの卵とじ丼🍚

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