ココナッツミルクカレー・・・

11/10 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ ココナッツミルクカレーを作りました🍛 玉ねぎのみじん切り(小1個) ⇩ 生姜、ニンニクのすりおろし(各1片) ⇩ カレー粉の順に炒め(大さじ1~2) ⇩…

越田商店の無添加干物・・・

10/27 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ 昭和22年創業の干物屋さん 越田商店さんの無添加干物 「サバ」を焼きました🐟 以前blogでもご紹介した 塩、鯖のエキスで構成される 半世紀近く継ぎ足し…

本みりんVS みりん風調味料・・・

10/22 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ 冷蔵庫にある野菜は下記のみ! きゅうり1本 人参 1本 長ネギ 1本 玉ねぎ 1個 しめじ 1パック これで何ができるのか???🤔   全粒車…

ヴィーガン・オーガニック・無添加・・・

10/18 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ ナチュラルハーモニーさんで買った 自然栽培の「青ナス」を使って 味噌チーズ焼きを作りました~🍆 ナスを縦半分にカットして 柔らかくなるまでフライパンで蒸…

豆腐のオイケチャ炒め・・・

今週もナチュラルハーモニーさんで 自然栽培&有機栽培の食材をまとめ買い❕ 何を作ろうか献立は全く決めていませんが……   とりあえず今日は 「大豆ミートと豆腐のオイスターソース炒め」を作…

手作りの素敵な器を頂戴しました!・・・

9/15 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは….. さつま芋と蓮根の甘酢炒めにしました🍠 ⇩簡単で美味しかったので是非! さつま芋と蓮根に片栗粉を薄くまぶし 多めの油で炒め揚げして 醤油、甜菜糖…

車麩のカツ・・・

9/14 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは….. モッチリ美味しい😋 “ 車麩のカツ ” ナチュラルハーモニーさんで購入した 北海道産の全粒小麦粉を 使用した車麩を水で戻し 小麦粉→卵にくぐら…

たかきびのドライカレー・・・

今日も朝からというより 夜中も暑いι(´Д`υ)アツィー 夏バテなどされてませんでしょうか? さて、お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは….. “ドライカレー”にしました!(^^)!  …

ヘルシーデザート作ってみました・・・

お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは….. とうもろこしの粉と米粉でできた グルテンフリーのペンネに 夏野菜で作ったピリ辛ラタトゥイユを 合わせてみました🍅🍆🥒🎃 ペンネは2人分で160g使用   …