今日のお昼ごはんは・・・
🍀ヘルシーな高きびハンバーグ
🍀発芽酵素玄米
🍀玉ねぎと小松菜のお味噌
お肉の代わりに高きびを使えば
カロリーはなんと!!
5分の1になるそうですよ❣
食感もプチプチとして弾力があるので
ひき肉そっくり!(^^)!
一晩、水に浸けた高きびを炊いて
今日のお昼ごはんは・・・
🍀ヘルシーな高きびハンバーグ
🍀発芽酵素玄米
🍀玉ねぎと小松菜のお味噌
お肉の代わりに高きびを使えば
カロリーはなんと!!
5分の1になるそうですよ❣
食感もプチプチとして弾力があるので
ひき肉そっくり!(^^)!
一晩、水に浸けた高きびを炊いて
「食べている時が一番幸せ❤️」
なんて言いながら…
昨夜はワイン片手に生牡蠣、
カキフライetc…を堪能
夜だというのに〆にキノコと根菜
のチーズリゾットまで食べてしまいました(^_^;)
だから…
今日のお昼ごはんは長崎県産の
天然ぶりが手に入ったので
ベタではありますが・・・
ぶりの照り焼きにしました🐟
副菜は・・・
今日はしとしと雨で寒い1日でしたね☔️
いつも 朝はフルーツのみを食べるのですが・・・
今朝は、どーしても玄米が食べたくって・・・
【本日の朝食】
キャベツのお味噌汁、発芽酵素玄米、
ごま塩、梅干し、庭で採れたみかん1個
【本日の昼食】
具だくさんサラダ
そして٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
こちら↑ ↑ ↑4日寝かせた酵素玄米です。
我家では白米を炊くことはありません。
白米は「死んでいるお米」
玄米は「眠っているお米」
発芽玄米は「起きているお米」
8年前にマクロビオティックを習いに行ったことがきっかけで
主食を白米から玄米へ変えました。