大根が美味しい季節になりましたね~・・・

11/13 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ 🥕大根と人参、ゆで卵の甘辛煮🥚 和風煮物の基本の味付けに (醤油、酒、味醂、甜菜糖) コチジャンとおろしにんにくを⁺プラス ちょっぴりこってり甘辛なので…

ココナッツミルクカレー・・・

11/10 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは・・・ ココナッツミルクカレーを作りました🍛 玉ねぎのみじん切り(小1個) ⇩ 生姜、ニンニクのすりおろし(各1片) ⇩ カレー粉の順に炒め(大さじ1~2) ⇩…

玄米VS白米・・・

毎日のように食べているお米は ナチュラルハーモニーさんの 「自然栽培米」 化学肥料や農薬は もちろん有機肥料や堆肥さえも施さない 自然のままの土壌と水だけで栽培されているお米 以前、マクロビオティックに ハマっていた時は…

ヘルシーお昼ごはん・・・

8/30 お肉を食べないペスクタリアン 今日のお昼ごはんは….. 豆腐ステーキ   よーく水切りした木綿豆腐に

生ところてん・・・

最近、常に冷蔵庫にストックしてある 「ところてん」のラインナップは3種類 どれも邪道なタレやからしなど入っていない シンプルな「ところてん」   特に♡お気に入りなのは♡ 中尾食品さんの「生ところてん」

なすの唐揚げ・・・

今日のお昼ごはんは….. 娘の本棚から見つけた 「庄司いずみ」さんの モデルが通う料理教室の 「デトックス・ベジ定食」を参考にして…..   「🍆ナスのスパイシー唐揚げ」を作ってみました…

雨上がりのポタリング・・・

昨日はblogを書き終えた午後 ☔→🌞 やっと雨も上がり晴れてきたので ポタリングに出かけました🚲   新緑が鮮やかな気持ちのいい〜 5月🎏