ダイエット向きの雑穀/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.5・・・

今日のお昼は雑穀の「高きび」を使って

トマト煮を作ってみました。

「高きび」はイネ科の一年草で

別名「もろこし・コウリャン」

食物繊維、ビタミンB群。ビタミンE

鉄、マグネシウム、亜鉛、カルシウムが豊富!

なのに雑穀の中では最も低カロリーの

ダイエット向きなんです(^O^)/

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玉ねぎ、人参、干し椎茸を油で炒め “ダイエット向きの雑穀/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.5・・・” の続きを読む

ジャンキーだけどヴィーガン/オルオルカフェ・・・

半蔵門線池尻大橋駅から徒歩👣10分にある

ヴィーガン🌴ハワイアンカフェ

「オルオル」さんへ行ってきました〜❣️

「オルオル」とはハワイ語で

「心地よいこと」=「本来あるべき姿」

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有機や無農薬栽培、化学添加物不使用の

食材を使用し動物性の材料は一切使用していないお店です。

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発酵食で発幸ランチ/元祖へっころ谷・・・

一年ほど前から

ずーーーーーと気になっていた

手打ちほうとうと発酵創作料理の店

「元祖へっころ谷」さん

念願叶ってやっと伺うことが出来ました❣️

 

13時30分頃🚘の到着にもかかわらず

店内はほぼ満席(╹◡╹)♡ さすが人気店!

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薬に頼らない生き方/CHAYAマクロビオティック・・・

今日、久しぶりに会った友人は

私よりもひとつお姉さん🌹

いつも明るく楽しい素敵な女性✨

一見、健康的に見える彼女ですが

なんと!降圧剤を飲み続けていることを知りました。

『え〜〜!!!』と驚く私に💦

『薬を飲んでいるから大丈夫よ!』という彼女

余計なお世話になるかも知れませんが・・・

無駄な減塩や薬に頼る前に

『まずは自分自身でできることがある』ことを

知って欲しいな〜♡と思い

本をプレゼントすることにしました📕

著者は、お二人とも薬剤師(正確には宇田川さんは元薬剤師)

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『医食同源』ではなく『医食病原』な食事・・・

『医食同源』

病気を治す薬と食べ物とは、本来根源は同じ。

日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで

病気を予防し治療しようとする考え方。

『食事に注意することが一番❣️』

私たちが 普段、お店で買う加工食品には食品衛生法により

使用した原材料や食品添加物の表示が義務付けられているので

自分の目で確認してから購入することが出来ます。

しかし!!!安心はできません!!!!!

加工前の原材料に使用された食品添加物は

『キャリーオーバー』として扱われ表示義務がなくなります。

更に使用目的が同一の食品添加物は複数であっても

まとめられ『一括表示』されています。

そして店内で調理し販売する飲食物は、その料理に使用した

食品添加物を表示する義務がありません。

まさに隠れ蓑だらけで

結局、どんな食品添加物が入っているか判断はできないのです💦

どう考えても消費者の健康を考えているとは思えませんよね〜

加工、販売業者を保護するためにある法律⁉️

よく、聞く話で加工食品工場で働く人は自分のところで

作った商品は絶対食べないというのも納得できます。

☀️今朝も我家の玄米が美味しく炊けました٩( ᐛ )و

圧力釜で炊いているのでモチモチです❣️

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うすっぺらなダイエット/新潟・秋山農場・・・

究極

ダイエット方法ってなんでもいいと思うのです。

どんな間違ったダイエットでも1年、続けられたら

誰だって痩せることができるでしょう(^^;)

でも ダイエットってなんのためにするのか⁉️

外見ばかり磨いて内面を磨かないと

うすっぺらな人間になってしまいます。

ダイエットによって「美」と「健康(心も身体も)」

どちらも手に入れて

いただきたいと思います🍀💕

不健康な身体になって減量を成功させても

美しくありませんし心にも悪影響を及ぼします。

ダイエットに限らず「目標を大事にする」ということは

自分の人生、生き方を大事にすることに繋がります。

◯◯ダイエット

◯◯だけ食べるダイエット

また、お金をかけてダイエット食品やサプリを買う

なんてことは絶対やめていただきたいと思うのです❌

ダイエット=苦痛にならない程度に楽しみながら🎵

スローで健全なダイエットを一緒に続けていきましょう٩( ᐛ )و

⭐︎食品添加物を避ける。

⭐︎砂糖、乳製品を控える。

⭐︎なるべくオーガニックや自然栽培の食物を摂る

⭐︎調味料は伝統的な製法で作ったものを買う

⭐︎精製された白米、小麦(パスタ、パン、うどん)をなるべく控える

⭐︎野菜や海藻をたっぷり摂る

⭐︎コンビニ、ファミレス、ファーストフードには行かない

⭐︎お肉、お魚、卵は本物を選ぶ

⭐︎ストレスを溜めない

⭐︎睡眠をしっかり取る

⭐︎安易に薬に頼らない

❤️よく笑う(╹◡╹)❤️

ダイエット(健康体質改善)は食事 、メンタル、環境をバランスよく

整えることが大切だと思います🍀

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いつも購入している新潟の秋山農場さんから

玄米とお味噌が届きました❣️

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