たけのこ料理6日目・・・

標準

4/21 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

~焼きうどん~

具は…

玉ねぎ、人参、たけのこ

無添加のおさかなソーセージ

タレは…

醤油/大さじ2~3

酒/大さじ2

甜菜糖/大さじ1弱

オイスターソース/小さじ2

ごま油/小さじ1

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たけこのとわかめの煮物

🥦ブロッコリーと人参🥕

 

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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今年の筍メニューは今日で6日目

🌱たけのこご飯

🌱ガパオライス

🌱たけのこの唐揚げ

🌱たけのこのパスタ

🌱青椒肉絲

有難いことに、いただき物の

たけのこ料理

もう少し続きそうです(^_^;)

 

⇩気になったYouTube⇩

コロナウイルスを徹底解説

 

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日本の農業を守るため私たちにできること・・・

標準

3/11 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

有機キャベツ、大豆ミート

自然栽培玉ねぎ、人参で

ベジ焼きうどんを作りました~🥕

【タレ】

醤油/大さじ3

オイスターソース/小さじ2

酒/大さじ2

甜菜糖/大さじ1弱

ごま油/小さじ1

 

化学農薬7割減・科学肥料0の

長崎県産のトマト🍅

 

厚揚げは湯通ししてから

フライパンでこんがり焼いて

お塩でいただくと大豆の甘みが

感じられて美味しいと思います♥

(今日は稚内のお塩)

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今日はこんな感じになりました(^o^)/

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先日、2月29日17:00締め切りの

種苗法改定 自家増殖(採種)禁止法案を

取り下げを求める請願書を

私も微力ながら

農林水産省に提出したけど…

閣議決定しちゃったみたいですね💧

これからの日本の農業は

どうなってしまうのでしょう💧

ますます安心安全な野菜が手に

入り難くなってしまいそう😢

ご存知ない方は読んでみてくださいね~

私は上手く説明できないので⇩

 

ナチュラルハーモニーのスタッフさんのblog

 

種苗法改正について

 

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おすすめの焼きうどんタレ・・・

標準

2/8 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ベジ焼きうどん/具だくさん🥢

【材料】

玉ねぎ、キャベツ、椎茸、人参

フジミツさんの「おさかなソーセージ」

保存料・リン酸塩・うま味調味料

不使用!!!

フジミツ HP

七星食品さんの「讃岐うどん(冷凍)」

【オススメの焼きうどんのタレ】

醤油  大さじ2~3

酒   大さじ1~2

甜菜糖 大さじ1弱

ごま油 小さじ1

オイスターソース 小さじ2

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🥚玉子とネギのすまし汁🥚

鰹だし600㎖

醤油 大さじ1

塩 少々

平飼い自然有精卵 2個

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

 

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ベジ焼きうどん・・・

標準

11/27 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

焼きうどん🍲

具は玉ねぎ、キャベツ、人参🥕

干し椎茸、小松菜

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そして、お肉の代わりに

大豆まるごとミートを茹で戻し

麺は日麺さんの無塩うどん

味付けは醤油、酒、ごま油

甜菜糖、オイスターソース

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珍しく自然栽培のカリフラワーが

売っていたのでボイルして

サウザンドレッシングを添えました。

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 今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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焼きうどんのタレやドレッシングは

市販のものを使えば時短できますが

やはりひと手間かかっても

手作りにこだわりたいですよね~🍀(^_^)🍀

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