11/9 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
国内産特別栽培丸大豆使用
そして膨張剤不使用の高野豆腐で
『高野豆腐の南蛮漬け』を作りました❕
こちらの高野豆腐は膨軟加工をしていないので
調理前にたっぷりの熱湯で戻します♨
柔らかくなった高野豆腐は水気を絞り
片栗粉をまぶし油でカラッと揚げ
千切り野菜と一緒に浸け汁へ
【浸け汁】
だし汁／150㏄
甜菜糖、酢／各大さじ4
醤油／大さじ3
自然栽培サラダ🥗レタス&かぶ
無農薬
りんごとキウイフルーツ・・・
標準10/12 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
台風19号の影響で外出できないせいか？
お腹も空かないので…..
特別栽培の林檎🍎と
無農薬のキウイフルーツ🥝を
食べました～😋
たかきびのドライカレー・・・
標準今日も朝からというより
夜中も暑いι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
夏バテなどされてませんでしょうか？
さて、お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは…..
“ドライカレー”にしました!(^^)!
ひき肉の代わりに使ったのは
畑の鉄板焼きバーニャカウダ／WE ARE THE FARM・・・
標準
カレーパン・・・
標準今日のお昼ごはんは…..
昨日のベジカレーをリメイク🍛
……といっても
トーストにカレーとチーズを乗せて
こんがり焼いただけ(^_^;)
カレーばかりだと飽きるので
大豆ハムと野菜のサンド🥪
飲んだあとに食べたくなるアレ！／藤沢・野菜とちょっとワイン食堂ハルクッチィ・リックスカフェ・・・
標準突然ですが皆さまは
お酒を飲んだあとラーメンとか🍜
無性に食べたくなるものありますか？
私は冷たいアイス🍨が食べたくなりますが
もちろん！
どんなアイスでもいいわけではありません。
定休日前の日曜日の夜は藤沢駅周辺を
パクチーサワーで乾杯🍀／キッチン・ボンノ・コトリ山ベーカリー・・・
標準
目指すは「健康的で美味しいもの！」／丘の上のパン屋・インド家庭料理ラニ・・・
標準
源材料は生態系豊かなジャングル／スローな水出しコーヒー・・・
標準今日は晴れてポカポカ陽気でしたね〜☀️
桜前線がスタートして開花も間近🌸
そろそろお花見の計画を始める方も
多いのではないでしょうか？
暖かくなってくると毎日飲んでいる
コーヒーもホットからアイスへ☕️
先日のお蔵フェスタで面白い
ヴィーガン食堂でベジチャイナ／2 bananeira ドイスバナネイラ・・・
標準2/11 建国記念日㊗️の横浜は
一日中曇り空で冷んやりしてました❄️
朝はケールの青汁
バナナと豆乳ヨーグルトを食べ
お昼は地産地消やフェアトレードを大切に
されている地元のヴューガン食堂
「ドイスバナネイラ」さんへ行ってきました🍽
お店の窓ガラスにも書いてあるように
「もっと野菜を食べよう！」
無農薬、無肥料の野菜が美味しいお店なんです🥬
玄米ジャンバラヤと
ベジチャイナ（油淋鶏）をいただきました。 続きを読む
