初めてのムーチー・・・

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3/15 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍆のトマトベジカレー🍛

生姜、ニンニク、玉ねぎ

ナス、レンコン、エリンギ、トマトの水煮

カレー粉、クミン、塩、コショウ、バター

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温野菜🥗

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして今日は沖縄出身の方から

沖縄の伝統あるお菓子

「カサームーチ」をいただきました!

 

「ムーチー」とは沖縄の方言で「餅」

餅粉も砂糖や紅芋などを練って

月桃の葉に包んで蒸すそうです。

恥ずかしながら頂くのは人生初🔰

 

月桃の葉の匂いがお餅に移り

何とも言えない~いい香りがします🍃

プルプルとして柔らかく

やさしい甘みがあり美味しかったです😋

 

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食生活・食育ランキング

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恋に効くパワスポ!/古宇利島/ハートロック/今帰仁🌸桜まつり・・・

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【沖縄旅NO.11】

3泊4日の沖縄旅行

最終日は北部エリアへ行って来ました🚗

 

まずは本部半島の北東に位置する

周囲約8㎞の小さな島「古宇利島」

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心と体に優しいバランスのとれた食事/ROCKERS CAFE/自然いぬ・・・

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【沖縄旅NO.10】

美浜アメリカンビレッジ内にある

「ロッカーズカフェ」さん🎸

http://www.rockerscafe.org/

 

お店のジャンクなイメージとは裏腹に

「体に優しい」をテーマに厳選した沖縄の

無農薬野菜や無添加の食材を使い、

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ストレスバスターor プリティーウーマン/ビタスムージー「Vita Smoothies」・・

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【沖縄旅NO.9】

3泊4日の沖縄滞在で唯一!

2回も足を運んでしまったお店があります!!

那覇市、美栄橋駅徒歩2分にある

「ビタ スムージーズ」さん🍹

 

初日に娘が買って来てくれた

「スムージ・ストレスバスター」の味が衝撃的❣️

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やんばる酵素で免疫力アップ/オーガニック市場「てんぶす」・・・

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【沖縄旅NO.8】

🏝ウミカジテラスの後は夕食の買い出しへ

今夜は沖縄市比屋根にある

「オーガニック市場てんぶす」さんで

オーガニック素材で作ったお惣菜と

オリオンビールを買い🍺

ホテルで食べることにしました٩( ᐛ )و

 

完全無農薬・有機栽培の玄米や白米、

有機栽培の野菜、精肉、魚、その他

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隣の楽園・瀬長島/ウミカジテラス/首里石鹸・・・

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【沖縄旅NO.7】

国際通り散策のあとは

瀬長島のウミカジテラスへ٩( ᐛ )و

地中海の街並みのようなお洒落な商業施設には

グルメ、スイーツ、雑貨や天然温泉などがあります。

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自然治癒力派/魚の穴 ゆうゆう・・・

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【沖縄旅NO.4】

一日目ラストは沖縄市へ٩( ᐛ )و

沖縄に嫁いだ幼馴染に会いに行きました。

沖縄料理が食べたい!とリクエストすると

彼女の家の近くの鮮魚が美味しい

和風居酒屋さんへ連れて行ってくれました!

 

沖縄といえば「海ぶどう」

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世界対がんデー「がんより恐いがん治療」/浜辺の茶屋・・・

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今日は2月4日は立春🌸

暦の上では春の始まりを迎えます。

そして

「世界対がんデー」

日本人の2人に1人が、がんになる現代

がんへの意識向上と予防、検出、治療への

取組を促すために定められた記念日だそうです!

先日、ナチュラルハーモニックさんへ買物に行った時

“一錠のクスリも出さない医師”こと

三好基晴先生の新講座の案内が置いてありました。

 

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詳細はこちら⬇︎

https://www.naturalharmony.co.jp/school/miyoshi/2018211.html

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私たちはホモ・サピエンス/ガンガラーの谷・・・

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【沖縄旅NO.2】

1日目「山の茶屋・楽水」の次は

おきなわワールドの向かいにある

「ガンガラーの谷」へ行ってきました٩( ᐛ )و

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駐車場に車を止め歩いていくと

洞窟の中のちょっと不思議なカフェ☕️

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自然の森の懐に抱かれて食す自然食/山の茶屋・楽水・・・

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【沖縄旅No.1】

昨日の夜遅く沖縄から戻ってまいりました✈️

4日間で体験してきたことを数回にわけて

綴りたいと思いますので

沖縄旅の参考にしていただけたら幸いです❣️

 

レンタカーを借りて最初に向かったのは🚙

「山の茶屋・楽水」さん

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