ポイントは❕バターは最後・・・

標準

1/9 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍝きのことほうれん草のパスタ🍝

ニンニクのみじん切りを油で炒め

香りが出たら椎茸、しめじ、舞茸

酒(大さじ2)を入れ

あまり、かき回さずに炒めに

きのこに火が通ったら

茹でたパスタと同時にほうれん草

醤油、バター(木次バター)を入れ

塩、胡椒で味を調えます。

♥醤油とバターは各大さじ2♥

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🥗コールスローサラダ🥗

市販のドレッシングなんて

使わないでくださいね~

松田のマヨネーズ 大さじ5

粒マスタード 小さじ2~3

メープルシロップ 小さじ2

胡椒少々を食べる少し前に和えます♥

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今日はこんな感じになりました~!(^^)

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やっぱり!オレンジや赤い色がないと

映えませんね~(^_^;)

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m(._.)m

アトランティックサーモン🐟・・・

標準

11/12 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ノルウェー産の養殖サーモン🐟

普段は養殖の魚は避けているのですが

アトランティックサーモンはオーロラが

見えるほど高緯度の場所で澄んだ水で

養殖され無投薬で生産そして

一度も冷凍せずに空輸していると聞いたので

購入してバター醤油焼きにしてみました。

普段から愛用している木次バターは

なんと!

賞味期限が90日しかない新鮮なバター🐄

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サラダは自然栽培の水菜と柿🥗

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