天然麹菌のお味噌・・・

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健康を気づかうなら毎日食べたい

「お味噌汁」ですが…..

お味噌はどんな味噌を使っていますか?

自分で仕込んで作る

手前味噌が一番だと!は

思いますが…

私が最近使っているのはこちら

ナチュラルハーモニーさんの「米味噌」

蔵に住んでいる天然麹菌による米味噌なんです❣

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【ナチュラルハーモニーさんの㏋より】

原料の大豆と米は自然栽培。

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自分らしく いられる食事/カフェやさまる・・・

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「ダイエットするには、まず食事を楽しみ🎵」

「食べることを味方につける」ということで・・・

この一年、色々なところへ色々なものを食べ歩きに出かけました!

美味しいフレンチやイタリアン、ミシュラン獲得店の

名シェフのお料理をいただくのも楽しみでしたが

でも一番「ほっと❤️」するのは私の食の基本としている「玄米菜食」

 

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酵素玄米、お味噌汁、車麩のかつ

卵焼き、採りたて野菜のお惣菜

お豆腐や調味料までもが手作りのマクロビ風料理

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うすっぺらなダイエット/新潟・秋山農場・・・

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究極

ダイエット方法ってなんでもいいと思うのです。

どんな間違ったダイエットでも1年、続けられたら

誰だって痩せることができるでしょう(^^;)

でも ダイエットってなんのためにするのか⁉️

外見ばかり磨いて内面を磨かないと

うすっぺらな人間になってしまいます。

ダイエットによって「美」と「健康(心も身体も)」

どちらも手に入れて

いただきたいと思います🍀💕

不健康な身体になって減量を成功させても

美しくありませんし心にも悪影響を及ぼします。

ダイエットに限らず「目標を大事にする」ということは

自分の人生、生き方を大事にすることに繋がります。

◯◯ダイエット

◯◯だけ食べるダイエット

また、お金をかけてダイエット食品やサプリを買う

なんてことは絶対やめていただきたいと思うのです❌

ダイエット=苦痛にならない程度に楽しみながら🎵

スローで健全なダイエットを一緒に続けていきましょう٩( ᐛ )و

⭐︎食品添加物を避ける。

⭐︎砂糖、乳製品を控える。

⭐︎なるべくオーガニックや自然栽培の食物を摂る

⭐︎調味料は伝統的な製法で作ったものを買う

⭐︎精製された白米、小麦(パスタ、パン、うどん)をなるべく控える

⭐︎野菜や海藻をたっぷり摂る

⭐︎コンビニ、ファミレス、ファーストフードには行かない

⭐︎お肉、お魚、卵は本物を選ぶ

⭐︎ストレスを溜めない

⭐︎睡眠をしっかり取る

⭐︎安易に薬に頼らない

❤️よく笑う(╹◡╹)❤️

ダイエット(健康体質改善)は食事 、メンタル、環境をバランスよく

整えることが大切だと思います🍀

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いつも購入している新潟の秋山農場さんから

玄米とお味噌が届きました❣️

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納豆はOK!豆乳はNG!・・・

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「大豆=健康にいい」🌱
というイメージが強いのではないでしょうか?

私も少し前までは大豆や豆乳は健康に良いと信じ

積極的に摂っていました。

畑のお肉として・・・

しかしアメリカやヨーロッパでは

「soy free」と表記された食品が増えているように

大豆には人体に悪影響があるようです💦

豆類には外敵から身を守るために植物性の

反栄養素物質を備えているそうで・・・

反栄養素とは簡単に言うと「植物毒」のこと!

排毒するために浸水したり加熱したりしますが

それでも強い働きが残ってしまい

体の不調を作るそうなのです💦

また、タンパク質やカルシウムやマグネシウム

鉄分などの消化吸収を妨げてしまいます💦

排毒できるのは

納豆や味噌、テンペなど発酵させているものに限ります❣️

未発酵の豆乳やお豆腐や枝豆は

適度に摂っている分にはいいのですが、

毎日積極的に摂るとホルモンバランスを

狂わせる原因ともなりかねません💦

豆乳のほか、見逃しがちなのが大豆パウダー

大豆パウダーは安価で量のかさ増しができるため

お菓子や加工食品の多くに含まれています💦

〝発酵と未発酵の大豆はまったく違う❗️〟

納豆や味噌などの発酵している大豆はOKですが

昔ながらの製法でじっくり時間をかけて

発酵させたものを選んで下さい♫

輸入されている大豆は遺伝子組換えのものが多いいので

特に妊娠中や授乳中の方は控えた方がよいです👶🍼

【未発酵の大豆】

豆腐・油揚げ・厚揚げ・おから・凍り豆腐

大豆ミート・大豆粉・豆乳・豆乳飲料・きな粉・枝豆など。

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胡麻豆腐なら安心〜(╹◡╹)♡

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本物の味噌/アフコ秋山農場の玄米・・・

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8年前に白米を卒業して から

ずっ〜と!

アフコ 秋山農場さんの玄米を食べてます(^^)

http://www.afco.jp/

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いつも英字新聞に包まれて新潟からやってきます❣️

カッコいいー٩( ᐛ )و

毎回、大豆や月桂樹など何かしら

おまけが入っていて楽しみ♪

今回はお味噌!

それも貴重な2014年、2015年もの!

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