シナモンの不思議・・・

標準

7/1  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

豆腐と卵のオーブン焼き

🥚溶き卵3個の中に✔下記を混ぜ

オーブンで焼いただけ

✔さいの目にカットした豆腐(半丁)

✔炒めた玉ねぎ(みじん切り1/2個)

✔塩(小さじ1~2)

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自然栽培のきんぴらごぼう

自然栽培のスナップエンドウ

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久しぶりに、おいなりさんも作り

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして、こちらは「シナモンティー」

商品名は!

『シナモンよ、濃い』

 

シナモン1本に熱湯1リットルを注ぎ

そのまま1時間放置するだけ!

原材料はシナモンカシアだけなのに

まるで、お砂糖を入れたような

ほんのり甘いシナモンティーの完成!

更に5時間置くと甘みが倍増

 

出来上がったら取り出して

2番煎じ、3番煎じと…

同様に作り

なんと!

15回くらい楽しめるそうです♫

すごいですね〜シナモンパワー✨

 

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娘が作ってくれたVEGAN ランチ・・・

標準

6/19 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

娘が作ってくれました~🍀

黒豆バーグ🍔

厚揚げのレモングラス炒め

人参とビーツのラぺ🥕

マッシュポテト🥔

サラダ🥗

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キャベツのポタージュ

自然栽培米は古代米入り🍚

豆乳チョコテリーヌ

 

今日は盛り付けただけで♫楽チン♪

こんな感じになりました!(^^)!

美味しかった~😋

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本日シェアしたい動画はこちら⇩

新型コロナはいつまで続く⁈

【目次】

新型コロナいつまで続く?

久しぶりにの登校で腹痛

新型コロナで医者は儲かる?

 

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自然栽培の黒いお餅・・・

標準

1/4 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ナチュラルハーモニーさんの

「自然栽培の古代米玄米もち」

「自然栽培もち米の切り餅」

海生堂さんのだしで

お雑煮を作りました🥢

 

具はシンプルに大根、人参、しめじ🍄

そして鈴松蒲鉾さんの🍥なると🍥

 

副菜はテンペの照焼きとほうれん草

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古代米とは、その名の通り、古代の野生種の

形質を引き継ぐ生命力の強いお米ですが

野生種の性質を持ち

品質にばらつきがある

収穫量が少ない

稲の丈が高く栽培しにくいなどで

明治以降はほとんど生産されなくなった

希少なお米だそうです。

お味は玄米のつぶつぶ感が楽しめ

また古代米ならではの濃厚な味わいと

香ばしさがあり、食べ応えがあります🥢

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

 

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