タグアーカイブ | 京都

京町家のヴィーガンダイニング/浮島ガーデン 京都・・・

京都の台所〝錦市場〟の近くにある

町家をリノベーションをしたヴィーガンダイニング

「浮島ガーデン」さん

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有機無農薬野菜・穀物・本醸造の調味料をベースに

動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)を一切使わず

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今日食べるものは、明日の私「体調がすぐれない方へ」/チョイス「CHOICE」・・・

京都ヴィーガンカフェ2件目は

地下鉄三条京阪駅徒歩2分にある

「CHOICE」さんへ

こちらのオーナーさんは2Fにある

鈴木形成外科の医院長〝鈴木晴恵〟先生

「医学部では教えない栄養学」

予防だけではない最善の食事法を追求٩( ᐛ )و

身体の中からきれいになれるヴィーガンという食事法を

実践し患者さんにも指導されているそうです。

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店名「チョイス」には

「私が選んだ食事法を提供する」

「食材・調理法を厳選する」

「私たちに共感したお客様に選んでいただく」

という意味が込められているそうです。

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イスラエルの健康食/ファラフェルガーデン

今回の京都旅は一泊二日でしたが

なんと❣️

3件のヴィーガンカフェへ行ってきました٩( ᐛ )و

まず1件目は「ファラフェル」さん

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世界中のベジタリアンやヴィーガンに愛されている

イスラエル料理専門店🇮🇱

場所は京阪本線出町柳駅より徒歩2分👣

目の前に高野川が流れ

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祇園/伏見稲荷大社⛩/東寺・・・

京都2日目の午後は・・・

祇園を散策👘

 

お茶屋や料亭など祇園の古い街町みを歩いていると

本物の舞妓さんとすれ違ったり

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金閣寺/佐々木蔵之介さんの実家「佐々木酒造」へ・・・

京都2日目は王道の金閣寺からスタート٩( ᐛ )و

正しくは「臨済宗相国寺派

金閣寺  鹿苑寺(ろくおんじ)」

お釈迦様の舎利(お骨)をまっつた舎利殿「金閣」が

特に知られ「金閣寺」と呼ばれているそうです。

まだ朝の9時だというのに凄い人!!!

8割が外国人の方のような・・・

色々な国の言葉が飛び交っていました🇺🇸🇨🇳🇩🇪

 

大混雑の金閣寺を後にして次に向かったのは🚗

昨日から楽しみにしていた♫

佐々木蔵之介さんの実家「佐々木酒造」さんへ

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しょうざんリゾート京都/東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯/千寿閣・・・

京都での滞在先は

京都、鷹峯の麓 35000坪の

「しょうざんリゾート京都」内にある

TOKYU Harvest  Club京都鷹峯 & VIALA

http://www.shozan.co.jp/

会員制のリゾートホテルですが

知人のご配慮で宿泊することが出来ました٩( ᐛ )و

https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Kg/index.html

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お部屋からの景色は

鷹ヶ峰三山を借景に見事な自然美が広がります⛰

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午後の嵐山/渡月橋/竹林・野宮神社/天龍寺・・・

嵐山と言えば!

🌸桜🍁紅葉の名所として知られる

「渡月橋」(とげつきょう)

渡月橋は大堰川に架かる橋で、

月が渡るさまに似ているところから

亀山天皇が渡月橋と命名したそうです🌙

現在のものは昭和9年に完成したもので、

嵐山の景勝にとけ込むように

設計されたそうです。

 

 

次に訪れたのは

嵐山(嵯峨野)にある竹林の道の

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京都・嵐山/湯どうふ 竹むら・・・

一泊二日の京都旅は・・・

生憎のどんより曇り空の中

嵐山からスタートしました٩( ᐛ )و

 

京福電鉄嵐山線「嵐山駅」のホームには

ほっこり出来る足湯があり♨️

駅周辺には「友禅」を用いて林に見立てた

600本のポール「キモノフォレスト」が

はんなり お出迎え✨

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