4/15 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
一昨日食べたリバイヴさんのベジ弁当🍱
高野豆腐のガパオライスがとっても
美味しかったので自分でも作ってみました~
ニンニク→玉ねぎ→タケノコ→
高野豆腐→カラーピーマンの順に炒め
酒又は水/大さじ3
オイスターソース
ナンプラー
酢
甜菜糖
醤油
各大さじ1を入れ
水分がなくなるまで炒めました🍳
膨張剤不使用の高野豆腐は
熱湯で戻してから♨
包丁で細切りにしてから
手で細かく裂いたほうが
ひき肉っぽい食感
そして味がしみて美味しいかも♡
サラダ🥗
有機烏龍茶🍵
今日はこんな感じになりました!(^^)!
不味くはないけど、やっぱり
リバイヴさんのガパオライスの方が美味しい~😋
あっ!生姜入れるの忘れたからかな?
また、チャレンジしてみたいと思います♡
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