7/10 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
ごま油で玉ねぎ、人参、牛蒡を炒め
火が通りしんなり、みりん／大さじ３を入れ
アルコールが飛んだら醤油／大さじ３を入れ
ひと煮立ちさせ、出し汁（鰹だし）600㏄を加えたら完成！
玄米餅はナチュラルハーモニーさんで買った
自然栽培米のお餅です〜🍀
有機栽培サラダ🥗
お餅と一緒に厚揚げを焼き
今日はこんな感じになりました!(^^)!
本日シェアしたい動画はこちら⇩
TVでは言えない加工食品の実態
【目次】
食生活について
入浴法について
断食について
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5/21 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
メインは『天然のわら納豆』
いつもは好きな大粒を食べていますが
たまには小粒も！と思い購入～
大きさが分かるように隣にマジックを
置いてみましたよ～👀
結び目も撮ってみました～👀
前から📷後ろから📷
なんかカッコ良くないですか！
女性や小さなお子様
手巻き寿司など用途によっては
小粒の方が良いかも♡
平飼い自然有精卵🥚だし巻き卵
モロッコいんげん、かぶの塩もみ🍅プチトマト
真いわしの煮付け🐟（石川県産）
さつま芋の味噌汁
自然栽培米🍚玄米
（18時間浸水）
今日はこんな感じになりました!(^^)!
またまた気になる記事見つけたので
是非！ご一読ください～
特に豚肉好きな方！
食の「安心」と「安全」は違う⇩
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5/20 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
ベジ麻婆豆腐にしました～
豆腐以外の材料は全てみじん切り🔪
【作り方】
油でニンニクを炒め
豆鼓・小さじ2
豆板醬・小さじ1
甜麵醬・大さじ1～大さじ2を加え
1分ほど炒めたら🍳
蓮根、椎茸、クルミを加え火が通ったら
水200㎖
酒・醤油・メープルシロップ各大さじ１
塩、胡椒、豆腐を加え２分ほど煮てから
ネギを入れ水溶き片栗粉でとろみをつけ完成！
おからとこんにゃくの白だし煮
サラダ🥗
自然栽培米🍚玄米
甘酒と醤油で作ったドレッシング
今日はこんな感じになりました!(^^)!
今日は週に1回の買い出し日
ナチュラルハーモニー・プランツさんで
自然栽培の野菜🥕🥦🍅
自然栽培の梅や大豆で作られた梅干し、醤油
平飼い自然有精卵を購入🥚
正直言って普通のスーパーで買うより
2～3倍高い！
ブロッコリー480円
プチトマト380円など…..
でも、一日３食も食べないし
無駄な甘ーい！お菓子やパン
化学調味料、清涼飲料水などを
全く買わなくなったので
食費は以前と同じか少し安くなったくらいです！
農薬がかかった野菜を沢山食べるより
自然栽培の野菜を少し、いただいた方が
断然！健康的だと思います～🍀
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5/18 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
レストランコアさんのお弁当を
テイクアウトしました～🍱
お弁当に入っている野菜は殆ど自然栽培🥕
お魚は天然鮮魚は毎日お店でさばき🐟
お肉はホルモン剤や抗生物質不使用の神山鶏🐓
逆に捉えると普通のスーパーで何も表示がない
お肉や養殖の魚はホルモン剤や抗生物質入りと
思って間違えないそうです💧💧💧
隣のナチュラルハーモニーさんで
天然除虫菊使用の
「かえる印のナチュラルかとり線香🌀」も購入
食べるものも吸う空気も
身体にやさしいものがいいですよね～🍀
夏への準備万端です！🍉🌞🎐
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4/9 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
レストランコアさんのお弁当🍱
緊急事態宣言を受け💧
レストランはやっていませんが💧
🍱お弁当３種類（畑・山・海）
🍟自然栽培フライ
🐓神山鶏のからあげ
🥗サラダやお惣菜など…
テイクアウトが出来ます🍀
今日のお肉は神山鶏のロースト🐓
今日のお魚は天鯛の塩麴焼き🐟
お弁当の容器はプラスチック製ではなく
環境にやさしい🌎紙製でした～
さすが！
自然を愛するレストランコアさんです💙
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4/2 お肉を食べないペスクタリアン
今日は母の78歳の誕生日なので
ナチュラルハーモニーさんが経営する
🍀自然食レストラン🍀
レストランコアさんで一緒に
ランチをしてきました～🎂
いつまでも元気で長生きして
欲しいので身体にやさしい
畑のごはんをいただきました～🥕
自然栽培の野菜料理が９品
自然栽培米🍚
自然醗酵した味噌で作る
味噌汁🥢
ケーキも、もちろんオーガニック🍀
米粉のチョコロールケーキ
可愛くアレンジしていただきました♡
料理を運んでくれる店員さんは
うちの娘（母にとっては孫）
コロナ対策で会社から支給されたマスクは
なんと！ペンプのマスク！
さすが～ナチュラルハーモニーさん🍀
普通の白いマスクは物によってですが
漂白剤等の使用が心配💧
マスクをしていて気分が
悪くなったことありませんか～？
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3/12 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
東銀座にある自然食レストラン
「Restaurant 日水土」さんが3月末で
閉店されてしまうそうなので💧
慌てて娘と行って来ました！
ナチュラルハーモニー銀座館は
１Fと２Fが物販（野菜、米、調味料。雑貨等）
３Fがレストランになっています。
『お野菜とお魚ランチ』をいただきました～
🥕8品の野菜料理と天然鮮魚のポワレ🐟
季節野菜のサラダ🥗
羽釜炊き自然栽培米🍚
天然醗酵味噌で作ったお味噌時🥢
自然栽培野菜を中心とした
やさしい＆美味しい😋
他では味わえない贅沢なランチ✨
お昼12時には満席になるほどの超～人気店💕
閉店されることをとても残念に思います💧
そしてティータイムは
学芸大学駅から徒歩5分ほど👣
世田谷区下馬にあるオーガニックカフェへ
こちらは自然食品店「五風十雨」さん内に
新たに併設された『Hsrel Cafe』さん
🌸2020年3月3日オープン🌸
オーナーさんのセンスが光る✨
温かみのある♥お洒落な店内
ソイカプチーノとビスコッティでだけ！
・・・と思っていたのですが
あまりにも居心地が良く
長居して夕方になったので🌇
ビールまでいただいちゃいました🍺
酵母は空気中より自家採取されている
天然酵母のKotiビール
オーナーの大橋さんは自然食品業界の老舗
ナチュラルハーモニーさんでご尽力されていた
経験を持つオーガニックのスペシャリスト！
店内ではナチュラルハーモニーさんの商品や
自然栽培野菜、ひげのパンなど
人と地球にやさしい商品を
購入することができます🌎
HPなどはこれから作成されるようなので
出来次第お知らせいたしますね～
自然栽培やオーガニックが当たり前に
流通する世の中になりますように🍀
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3/6 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
メインは「天然わら納豆」
わらに付着する天然の納豆菌で
自然栽培大豆を醗酵させた納豆
昨今、オートメーションで簡単に！
大量に！製造されている納豆もどきとは
違い昔ながらの製法で丁寧に作られている
本物の納豆
なすとピーマンの味噌炒め🍆
菜の花❀
卵のすまし汁（平飼い自然有精卵）🥚
はっさく🍊
今日はこんな感じになりました～!(^^)!
やっぱり自然栽培の野菜は美味しい😋
全然味が違います～🥕🥦🍆
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3/4 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
ホタテのペペロンチーノ🌶
昨日のちらし寿司であまった
イクラも添えました～
サラダには、ハッサクを添え🍊
フレンチドレッシングでいただきました😋
そして、夕食は🌛
娘が働いている自然食レストラン
「レストラン コア」さんで
ひとり飲み～🍷
オーガニックワイン赤と白を一杯ずつ
こちらは夜の定食「森の小鉢」
🐟天然メダイのヴァプール
🥕オーガニック野菜の小鉢
（自然栽培又は有機野菜のみ使用）
🥢天然のわら納豆
お酒を飲む方は、ごはんと味噌汁を
外すと300円引きになります～！
今日はこんな食生活でした🍀
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1/16 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
オーガニックパスタと全粒粉パスタを茹で
なすのトマトソースパスタを作りました🍆🍅
ニンニクのみじん切り
⇩
スライスした玉ねぎ
⇩
🍆なすの順に炒め
しんなりしてきたら
トマトピューレと水を加え
味付けは塩、コショウ、味噌
有機ベジタブルブイヨン、粉チーズ🍝
サラダは昨日の鎌倉野菜の残りを
小さくカットし🔪
家で採れた金柑を添えたら🍊
宝石箱のようなサラダになりました✨
今日はこんな感じになりました～!(^^)!
そして、おやつは
ナチュラルハーモニーさんの
「PUKU ・プク」
自然栽培のお米と水と醗酵の力に
よって作られた100％植物性の乳酸菌飲料
お砂糖不使用だから
ほっこりできる優しい甘みがあります♡
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美と健康は食事から・・・
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