緑のカーテン・ゴーヤ・・・

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

「ゴーヤ」を使ってゴーヤチャンプルにしました❕

ご存知でしたか⁉

「ゴーヤ」は沖縄の方言で

正式名称は「ツルレイシ」で

一般的には「ニガウリ」と呼ぶそうです。

でも、沖縄ブームで全国的にも

「ゴーヤ」の方が通じるようになったみたいです🍃

 

ゴーヤと一緒に

良薬口に苦し／夏バテ防止にゴーヤ・・・

🌿我が家のゴーヤ🌿

父がたった一株植えたゴーヤが

あっというまに2階のベランダまで届き

折返して今度は下に向かって伸びています💦

 

この夏🍉

もう30本以上は収穫できたと思います。