「食べ物で変われる」ことが実感できるレストラン/自由が丘Plus veganique ( プラスヴィーガニック)・・・

今日のお昼ごはんは・・・

いつもお世話になっている自由が丘の

100%ヴィーガンレストラン

「プラスヴィーガニック」さんへ

5/18~新店舗で営業を再開されたので

早速、伺ってきました~❣

相変わらず色鮮やかで美味しい

ランチをいただいて来ました〜🥄

🥕🥒🍅農家直送 🥕🥒🍅

カラフルベジタブル アンティパストプレート

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~ランチB~

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お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.30/寺田本家・酒粕チーズ・・・

ペスクタリアンとは・・・

お肉は一切食べません✖

(私は31年食べていません)

魚、卵はOK ◎

(私の場合ですが魚は養殖は避け天然魚🐟

卵は平飼い有精卵を選んで購入しています。)

そんな食生活を続けている理由は

心身ともに健康で穏やかな日々を過ごせるから…..

そしてダイエット(体重&体調管理)は

一生続けるものと思うので

無理をぜず健康的に痩せる方法

(体重を維持する)をお伝えしたいのです💛

今まで色々試した結果

お昼ごはん重視!夜軽め!がベスト!

お昼をしっかり食べれば脳が満足するので

夜は炭水化物を摂らなくっても

大丈夫になりました(^o^)/

・・・ということで

今日のお昼ごはんはドライカレー!

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ひき肉の代わりに使ったのは

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お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.13.14・・・

近ごろ、八百屋さんの店頭では

春野菜を見かけるようになりましたね~🌸

大きなキャベツをまるまる1個

買ってしまったので (^_^;)

今日は野菜炒めを作りました〜!

使った野菜は・・・

キャベツ、玉ねぎ、人参

椎茸とピーマンの5種類

味付けは・・・

醤油+砂糖+甜麵醬+にんにくのすりおろし

甘辛いので、ご飯が進みます🍚

all野菜なのでたんぱく質を補うため

平飼い有精卵のゆで卵と黒ごま豆腐をプラス!

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かぼちゃの味噌汁

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