さかなさかな・・・

標準

5/19 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

鯵のネギ醤油焼き🐟

1.フライパンで鯵を両面焼きます~

2.鯵を焼いたフライパンを軽く拭き油を足して

ネギを炒めしんなりしたら醤油大さじ3を

加え、ひと煮立ちしたら完成(^o^)/

超~か・ん・た・んです!

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蓮根のきんぴら

ベビーリーフのサラダ🥗

豆腐と油揚げの味噌汁

自然栽培米🍚玄米

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして、おやつもさかな🐟

香川県にある「やまのくに」さんの

焙煎パリパリいりこ

原材料は瀬戸内海産の片口いわしと食塩のみ

手作業で一尾一尾丁寧に頭と胴の腹ワタを

取り除いてあるので苦みがなく食べやすい!

お湯に放せば旨味たっぷりのダシがすぐとれるようですよ~🐟

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最上質のいりこだしパック/やまのくにいりこだし・・・

標準

12/17 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

大豆ミート、玉ねぎ、人参、キャベツを

だし+醤油+味醂+オイスターソースで

味付けした「ベジ焼きうどん」

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タレも「いりこだし」からとって作りました~!

🐟瀬戸内海産銀付いりこの大羽の

エラと腸を昔ながらの手作業で

取り除き頭と胴を別々に焙煎加工した

最上質のいりこだしなんです~🐟

 

蒸したじゃが芋に豆乳マヨネーズと

粉チーズをかけて焼いただけの一品

 

大根スープも添えて

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

 

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