スパイスでカレーを極めたい!・・・

この夏はスパイスを自由自在に操り

カレーが作れるようになりたいなぁ~と

思っていたら見つけました✨👀✨

それも本屋さんではなく

写真屋&カフェの「&ima」さんで!

魅力的な料理本📚

料理通信・スパイス使いで極める

「カレーの作り方」🍛

728B63CF-BA48-491B-8206-A917297E5E0D

 

正に求めていた内容で

ページをめくると

「この1冊でカレーがスパイスから

カレーを作れるようになります🔰」の文字

(^O^)/(^O^)/(^O^)/

8372D0FD-D1B4-4E7A-8B0B-7F43B612ED1B

 

そして色々な種類のカレーの手順と

ポイントが書いてあり分かりやすい♡

30770333-8A08-4239-8E74-2C7DE7A95FCA

 

早速!

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんはスパイスカレー🍛

894F4F28-4268-4FF7-A088-FE074BD540CB

 

今日は5種類のスパイスを使って

夏野菜カレーを作ってみました🍛

F58C3590-3C36-460B-A30D-5B1E4F4CAC88

 

じゃが芋とズッキーニ

茨城県産のパプリカのサラダと🥗

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

D51345D9-6940-486F-A8E1-3287B2F740BE

 

早くスパイスの達人になりたいなぁ~

 

――――*★**★*――――*★**★*――――*★**★*――――

最後まで閲覧いただきありがとうございます。

私もブログランキングにエントリー中♡

皆様の応援が励みになります。

バナー↓↓↓をポチッとお願いします 。


ダイエットランキング

m(._.)m

そのまま飲んでも美味しい!みりん/三河みりん・・・

今日は、いつも料理に使っている

「三河みりん」でデザートを作りました🍨

みりんには伝統的製法工業的製法

あるのをご存知でしょうか?

伝統的製法で作られている「みりん」は

上質なもち米と米麹を原材料に

本格焼酎を使用して

醸造、熟成期間は2年もかけて

出来上がるのです!

一方

工業的製法の「普通のみりん」は

もち米、うるち米に

米麹、醸造アルコール、糖類などを加え

2~3か月で完成!

更に!

「みりん風調味料」になると

糖類、米、米麹、酸味料、調味料などを

ただ混ぜ合わせるだけで完成!

それも一番多く入っているは糖類(・_・;)

 

みりんは戦国時代、甘い高級な

お酒として誕生したそうで

伝統的な製法で作られた

「三河みりん」は、そのまま飲んでも美味しいのです!

3B6BA732-950B-431E-8B95-880A1D761D5B

 

まずは、三河みりん150㏄とスライスした

生姜を鍋に入れ火にかけ沸騰したら

“そのまま飲んでも美味しい!みりん/三河みりん・・・” の続きを読む

55555555・・・

今日も横浜は一日中~雨☔

ほんと毎日毎日よく降り続き💧💧💧

梅雨明けが待ち遠しいです(>_<)

さて、

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

今年3回目の登場!!!

「そうめん」

今回は食べやすく丸めてみました◎

FC9753A9-79A2-451E-BC2B-75C1B82EAEF5

 

そして、そうめんの付け合わせ

おかずは🐟カジキマグロ🐟

“55555555・・・” の続きを読む

進化しないと退化する⁈・・・

スポーツ選手やビジネスシーンなどで

「進化しないと退化」するなんて

名言もありますが…

50代ともなると老化が進み

年々、新陳代謝が悪くなり⤵

何もしないとブクブク太ってしまい💧

少し頑張って運動したとしても

残念ながら進化するわけではなく

現状維持💧

もちろんストイックに運動すれば

素敵なボディラインになると思いますが…

長続きする気がしません(^_^;)

運動が嫌いだからといって

食べないダイエットを選択してしまうと

体重は落ちてもハリがなくなり

萎んで老けた感じに💧

だからやっぱりオススメは!

昼間はしっかり食べて

夜は炭水化物抜きで軽めの食事

そして適度な運動👣

これが一番かなと思います♡

 

さてさて

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…

シラスとネギの焼き飯🍳

B57244CB-A5A1-46B7-8078-F46A8EFE6043

 

そして

“進化しないと退化する⁈・・・” の続きを読む