この夏は梅干しでダイエット・・・

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今日も朝から暑いですね〜🌞ι(´Д`υ)

どうしても冷たいものばかりに🍨🍉

手がのびてしまいがち💧

でも!今日も頑張つて作りました!(^^)!

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

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冷蔵庫の中にある食材とにらめっこ👀

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納豆巻~・・・

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お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

昨日のわら納豆がまだ半分以上も

残っているので

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昆布を入れ白米を炊き

酢飯を作って納豆巻にしました。

本物のわら納豆は粘りと弾力がすごいので

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消泡剤不使用の豆腐/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.37 ・・・

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皆さま🌸お花見はされましたか〜?

写真は今朝、家の近くで撮った桜です🌸

お花見もそろそろ終盤ですね〜

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今日のお昼ごはんは・・・

消泡剤不使用の豆腐を使い

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お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.28/鳥取タルマーリー・・・

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今日のお昼ごはんは!(^^

玉子焼きサンドとコーダーチーズサンド

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本当は全く違うメニューだったんですが

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お肉を食べないペスクタリアンの外食とお昼ごはんNO.27 /レストランCoa・・・

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昨日はポカポカな一日で21日に開花発表があった

桜も一気に開花が進んだのではないでしょうか?

近所の桜もご覧の通り満開でした🌸🌸🌸

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夜は久しぶりに娘がお世話になっている

オーガニックレストランで食事をしてきました!

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大豆ミートの使い方/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.23 ・・・

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今日のお昼ごはんは・・・

豆乳のクリームシチューを作りました!

もちろん!市販のルーなど使いません✖

野菜をバターと小麦で炒め

少しずつ水でのばし野菜を煮ていきます。

野菜に火が通ったら

豆乳を加えひと煮立ち

塩、胡椒で味を整えていきます。

隠し味にウスターとオイスターソースを

少々入れて完成!

フランスパンにモッツァレラチーズをのせて焼き

チーズがとろーり溶けたらトマト🍅

バルサミコ、オリーブオイル

塩、、胡椒をしてからバジルを飾ってみました🍃

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いつも豆乳は・・・

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有精卵 VS 無精卵/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO21 ・・・

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今日は鴨川和棉農園さんのおいしい

「自然有精卵」を使って卵丼を作りました!

鴨川和棉農園さんのニワトリは

土間を金網で囲っただけの鶏舎で

新鮮な空気と日の光を浴びて

運動している元気なニワトリ🐓

抗生物質、ホルモン等の薬剤は

🐣ヒヨコの時から一切不使用!

無農薬野菜、野草、たっぷり食べ

餌のトウモロコシには遺伝子組み換えをしていない

ポストハーベストフリー

有機栽培、石臼挽きの黒ごま粕を

タンパク源として食べさせているそうです🍀

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玉ねぎを出汁、醤油、味醂で煮て

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京都のご当地丼/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.10 ・・・

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今日のお昼ごはんは・・・

とても簡単でお安くできる

京都発祥の「衣笠丼🍚」を

作ってみました!(^^)!

甘辛く炊いた油揚げと青ねぎ(今日はわけぎ使用)を

卵でとじ、ご飯に乗せるだけ!!

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副菜は・・・

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