皆さま🌸お花見はされましたか〜？
写真は今朝、家の近くで撮った桜です🌸
お花見もそろそろ終盤ですね〜
今日のお昼ごはんは・・・
消泡剤不使用の豆腐を使い
お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.28／鳥取タルマーリー・・・
お肉を食べないペスクタリアンの外食とお昼ごはんNO.27 ／レストランCoa・・・
昨日はポカポカな一日で21日に開花発表があった
桜も一気に開花が進んだのではないでしょうか？
近所の桜もご覧の通り満開でした🌸🌸🌸
夜は久しぶりに娘がお世話になっている
オーガニックレストランで食事をしてきました！
大豆ミートの使い方／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.23 ・・・
今日のお昼ごはんは・・・
豆乳のクリームシチューを作りました！
もちろん！市販のルーなど使いません✖
野菜をバターと小麦で炒め
少しずつ水でのばし野菜を煮ていきます。
野菜に火が通ったら
豆乳を加えひと煮立ち
塩、胡椒で味を整えていきます。
隠し味にウスターとオイスターソースを
少々入れて完成！
フランスパンにモッツァレラチーズをのせて焼き
チーズがとろーり溶けたらトマト🍅
バルサミコ、オリーブオイル
塩、、胡椒をしてからバジルを飾ってみました🍃
いつも豆乳は・・・
冷蔵庫の余った食材を使い切りメニュー／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.22 ・・・
今日は冷蔵庫の食材の整理整頓をするために
お昼ごはんは中華丼にしました！
賞味期限ギリギリの豆腐や
有精卵 VS 無精卵／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO21 ・・・
今日は鴨川和棉農園さんのおいしい
「自然有精卵」を使って卵丼を作りました！
鴨川和棉農園さんのニワトリは
土間を金網で囲っただけの鶏舎で
新鮮な空気と日の光を浴びて
運動している元気なニワトリ🐓
抗生物質、ホルモン等の薬剤は
🐣ヒヨコの時から一切不使用！
無農薬野菜、野草、たっぷり食べ
餌のトウモロコシには遺伝子組み換えをしていない
ポストハーベストフリー
有機栽培、石臼挽きの黒ごま粕を
タンパク源として食べさせているそうです🍀
玉ねぎを出汁、醤油、味醂で煮て
テンペの照り焼きサンドイッチ／お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんＮＯ.11・・・
今日のお昼ごはんは
テンペの照り焼きサンドを作ってみました～
作り方は超〜自己流ヽ(^。^)ノ
