焼き魚は、すぐ食べる!・・・

10/5 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🐟笹の葉干物 真ほっけと赤魚

🥗ブロッコリースーパースプラウトのサラダ

🍲しめじと豆腐のお味噌汁

🍚自然栽培の玄米ごはん

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焼き魚は焼きたてが一番!

魚には折角、良い脂が含まれているのに

時間が経つにつれ酸化してしまうので

スーパーなどで焼いてあるものを

買ってくるのはナンセンス✖

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干物などの加工した魚を買う時は

裏面チェック👀

魚、食塩などシンプルなものを

選ぶようにしています🍀

 

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ベジガパオライス・・・

10/3 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

『ベジガパオライス』

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ひき肉の代わりは牛蒡!

作り方は(^o^)/

ニンニク、生姜→みじん切りを

油で炒め🍳香りがでたら

ゴボウ、人参、玉ねぎ、ズッキーニの

粗みじん切りを加え更に炒め🍳

材料に火が通ったら調味料と

唐辛子の輪切りを入れ

水分がなくなるまで炒めたら完成!

【調味料】

ナンプラー 大さじ1

オイスターソース 大さじ1

酒 大さじ1

甜菜糖 小さじ2

醤油 小さじ2

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昨日、某テレビ番組を見ていて

驚いたことが!!!!!

調味料などの塩分量についてだったのですが…..

色んな調味料に隠れ塩が入っているので

注意が必要とのこと!

(ノンドレッシングやチューブわさびなど)

ここまでは納得💛

でも、最後にお医者さんがイチオシの

調味料が衝撃的すぎ~~~~Σ( ̄□ ̄|||)

お医者さま曰く

「味がしっかりしているのに

塩分が少ないオススメの調味料は!」

「焼肉のタレ それも甘口!」

塩分は少ないかも知れませんが

個人的には塩分量より原材料に書いてあった

砂糖、還元水あめ、ぶどう糖果糖液糖

アミノ酸液、カラメル色素、増粘剤などを

摂取する方が身体に悪そうな気がしました💧

 

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地球に優しい買い物を・・・

最近、スウェーデンの環境活動家

グレタ・トゥーンベリーさんの影響もあり

TVでも話題になっている

🌎地球温暖化🔥

私も数年前から気になり始めてはいますが、

グレタさんのように何か大きな活動する勇気もなく

毎日を過ごしています(^_^;)

ただ、個人的にしていることは

少しでも地球に優しいものを

使ったり買ったりすること

地球を汚す、農薬や化学肥料を使った

野菜やお米を買わない!

川や海を汚す、化学物質まみれの

洗剤やシャンプーを使わない!

羽毛や革製品を買わない!

などなど……

微力ですが、みんなですれば

大きな影響があるはずと信じています🍀

今日はコーヒ—フィルターを買ってきました☕

「地球にやさいいケナフ入りペーパー」

ケナフとはアオイ科ハイビスカス属の植物で

「非木材紙」の代表的原料で

コーヒーも美味しく淹れられるそうです☕

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そして!

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

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🍀厚揚げの甘酢焼き

🍀さつま芋とゆで卵のサラダ

🍀ネギのお味噌汁

🍀自然栽培の玄米ごはん

🍀頂き物のシャインマスカット

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人の健康より利益を追及する

大きな企業の商品より

本物を提供してくれる会社やお店を

応援していきたいと思います💛

 

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10月最初のお昼ごはん🍚・・・

10/1 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

北海道産の「イナダ」が売っていたので

一柵はお刺身で

もう一柵はバター醤油焼きにしてみました🐟

大好きな大葉多め🍃🍃🍃

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自然栽培の人参とインゲンは茹でて

シンプルに松田のマヨネーズで🥕

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さつま芋のお味噌汁と

自然栽培の玄米🍚で

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今日はこんな感じになりました~!(^^)

 

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タピオカミルクティーからの葛西臨海公園・・・

9月最後、増税前日の今日は

色々な初体験🔰をしてきました~

まずは最近、若い子を中心に大人気の

タピオカミルクティーとやらを飲んでみました❣

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2019年5月21日にオープンした

近所にある「茶MARUKI」さん

塩クリームチーズ紅茶ミルクティー

いちごオレを注文しました。

サイズはこの大きさでMサイズ!

甘さや氷の量など選べるのが良かったです💛

今日は並ばずに買えましたが

週末ともなると行列ができるそうですΣ( ̄□ ̄|||)

茶MARUKI

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そして

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

こちらも、ずーっと近所にありながら

伺えていなかった「都筑亭」さん

厚切りベーコンのナポリタンが人気のようですが

ご存知のとおりベーコンは苦手なので💧

カキフライ定食をお願いいました。

都筑亭

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午後は地元を離れ🚙葛西臨海公園へ

観覧車やバーベキュー広場

水族館や鳥類園などがあり

東京ドーム17個分にも相当する広さ!

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海風が心地よい木陰を探し👣

遠くに行き交う🛫飛行機を眺めながら

バッタ目線で👀お昼寝(-_-)zzz

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東京ディズニーランドを横目に

夕方まで自然いっぱいの葛西臨海公園を

楽しんで参りました🌳🌳🌳

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年を重ねるとディズニーより

葛西臨海公園の方が落ち着きます🍀

 

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