「ウメェ~~!」ヤギミルクヨーグルト・・・

標準

3/26 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

赤カレイの煮付け🐟

本当は鮭にしたかったのですが

スーパーの鮭は〇〇産が多く色々なものが

添加されていて気持ち悪く買う気にならず…

ふと横を見たら北海道産の天然

赤カレイがあったので迷わず購入🐟

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ケールの森サラダ🥗

クセのあるケールを食べやすいように

チーズドレッシングを作りました~!

本物のわら納豆🥢

 

さつま芋の味噌汁🍠

(沈んで見えない👀)

自然栽培米🍚玄米

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして、おやつは!

しあわせ乳業さんのゴールドミルク

Grass Fedで育てられた

🐐ヤギミルクヨーグルト🐐

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500㎖/1,350円とちょっとお高め

でも「ウメェ~~!」

 

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初めてのムーチー・・・

標準

3/15 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍆のトマトベジカレー🍛

生姜、ニンニク、玉ねぎ

ナス、レンコン、エリンギ、トマトの水煮

カレー粉、クミン、塩、コショウ、バター

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温野菜🥗

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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そして今日は沖縄出身の方から

沖縄の伝統あるお菓子

「カサームーチ」をいただきました!

 

「ムーチー」とは沖縄の方言で「餅」

餅粉も砂糖や紅芋などを練って

月桃の葉に包んで蒸すそうです。

恥ずかしながら頂くのは人生初🔰

 

月桃の葉の匂いがお餅に移り

何とも言えない~いい香りがします🍃

プルプルとして柔らかく

やさしい甘みがあり美味しかったです😋

 

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ひらまさとわさび・・・

標準

3/13 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

天然ひらまさのお刺身(鳥取県産)🐟

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薬味は生姜のすりおろしと

生わさびは手に入らないので💧

ムソーさんの化学調味料を使わず

手間をかけて仕上げたチューブわさび

 

春キャベツと人参の塩バター炒め🥕

大根おろし+しらす

 

豆腐と油揚げのお味噌汁

自然栽培米🍚白米

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今日はこんな感じになりました!(^^)!

 

そして、今日は、またまた~

おやつ付き

レストラン♥コアさんのオーガニックケーキ

🍌オーガニックバナナのホワイトチョコタルト

🍰バニラクリームチーズケーキ

もう、普通のケーキは食べられませんよ~

 

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自然食品業界の老舗・・・

標準

3/12  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

東銀座にある自然食レストラン

「Restaurant 日水土」さんが3月末で

閉店されてしまうそうなので💧

慌てて娘と行って来ました!

ナチュラルハーモニー銀座館は

1Fと2Fが物販(野菜、米、調味料。雑貨等)

3Fがレストランになっています。

 

『お野菜とお魚ランチ』をいただきました~

🥕8品の野菜料理と天然鮮魚のポワレ🐟

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季節野菜のサラダ🥗

羽釜炊き自然栽培米🍚

天然醗酵味噌で作ったお味噌時🥢

 

自然栽培野菜を中心とした

やさしい&美味しい😋

他では味わえない贅沢なランチ✨

お昼12時には満席になるほどの超~人気店💕

閉店されることをとても残念に思います💧

 

そしてティータイムは

学芸大学駅から徒歩5分ほど👣

世田谷区下馬にあるオーガニックカフェへ

こちらは自然食品店「五風十雨」さん内に

新たに併設された『Hsrel Cafe』さん

🌸2020年3月3日オープン🌸

 

オーナーさんのセンスが光る✨

温かみのある♥お洒落な店内

 

ソイカプチーノとビスコッティでだけ!

・・・と思っていたのですが

あまりにも居心地が良く

長居して夕方になったので🌇

ビールまでいただいちゃいました🍺

酵母は空気中より自家採取されている

天然酵母のKotiビール

 

オーナーの大橋さんは自然食品業界の老舗

ナチュラルハーモニーさんでご尽力されていた

経験を持つオーガニックのスペシャリスト!

 

店内ではナチュラルハーモニーさんの商品や

自然栽培野菜、ひげのパンなど

人と地球にやさしい商品を

購入することができます🌎

HPなどはこれから作成されるようなので

出来次第お知らせいたしますね~

 

自然栽培やオーガニックが当たり前に

流通する世の中になりますように🍀

 

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カラダに優しいものばかり・・・

標準

2/22 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

友人が大好きなコトリ山ベーカリーさんの

自然酵母のパンを買って来てくれました~💕

コッペパン卵サンドと有機あんぱん🍞

🥦と🥕は昨日のものをスライド(^_^;)

 

美味しいパンとお菓子を食べながら

6月に行く女子旅の相談を

幼なじみ3人でしていました🛫

 

🍫春日堂さんのカカオ70%の

食品添加物不使用のチョコ

🍪きとうむらさんの

ばあちゃんのおからクッキー

さすが!私の友人!

パンもお菓子もカラダに

優しいものばかりです~🍀

♥~あ♥り♥が♥と~♥

 

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野菜や果物の農薬が落ちる/ホタテ洗いたい放題・・・

標準

2/18 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

鯵の野菜あんかけ🐟

アジは福岡県産

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納豆

さつま芋とレーズンのサラダ🍠

大根と油揚げのお味噌汁

(麦味噌)

 

自然栽培米🍚玄米

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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 そして、今日はおやつ付き🍓

娘が作ってくれた「苺マフィン」

ほぼ苺の甘さだけで美味しい😋

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苺は無農薬ではなく

普通に売っている苺だったので

農薬が落ちる「ホタテ洗いたい放題」で

洗ってから使っていました🍓

 

ホタテ洗いたい放題

 

写真を撮るのを忘れてしまいましたが

苺を浸けた様子を見たら

きっと、普通に水道水で

洗って食べるのが怖くなります👻

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なるべく無農薬の野菜や果物を

買うように心がけてはいますが

100%は無理なので

普通のスーパーで買ったときは

ホタテ洗いたい放題を使って

上手くやりくりしています🥬🥕🍓🍊🍆

 

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一日遅れのバレンタインデー💘/サマーバード・・・

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2/15 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ネギと卵の炒飯🍳

長ネギ1本を粗みじん切りにして

多めの胡麻油で炒めてから作ると

味付けが塩、コショウ、醤油と

単純でも美味しくできます😋

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絹さや

かぼちゃの煮物

油揚げと豆腐の味噌汁

 

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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そして今日は一日遅れのバレンタイン💘

またまた素敵女子さんから

チョコレートいただいちゃいました✨

南青山にある「サマーバード」さん

デンマーク王国の政府より食品すべてが

オーガニックであるという認定を受けている

デンマーク発の高級チョコレート✨

 

プラリネココア

厳選された最高級のスペイン産

オーガニックアーモンドを

チョコレートでコーティングしてあって

とってもとっても

美味しかったです😋

皆さんのお気遣いに感謝🍀

 

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Happy Valentine’s Day💘/レストランコア・・・

標準

2/14💘今日はバレンタインデーですね~

今年は手作りチョコはお休み(^_^;)

ちょっと贅沢なバレンタインデー💘

レストランコアさんのオーガニックケーキ

🎂ラムレーズンのガトーショコラ

(小麦粉不使用)

🎂米粉のチョコレートスフレロールケーキ

(卵、乳製品不使用)

自分で作るより遥かに美味しい😋

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こちらは素敵女子さんからのおすそ分け

素材に こだわった手作りクッキー🍪

とってもやさしい味がして美味しい😋

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そして

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

有機トマト使用・調味料(アミノ酸等)

人口甘味料、保存料不使用の

ケチャップを使って🍅

 

ナポリタンを作りました~🍝

玉ねぎ、カラーピーマン🌈

別所蒲鉾店さんのおさかなソーセージ

絹さや

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大豆屋さんの有機木綿豆腐のサラダ🥗

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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嬉しい差し入れ・・・

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2/13 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

作る時間が30分しかなかったので

簡単に!

鰆の塩焼き🐟

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ミックスナッツのサラダ🥗

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わかめと油揚げの味噌汁

自然栽培米🍚白米

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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そして、午後は友人が「げんきタウン」さんの

可愛いクッキーを持って

遊びに来てくれました🍪

さすがに普通のお菓子は

私に持って来れないと

原材料を吟味して選んでくれた

心遣いに感謝🍀

優しい甘さで美味しくいただきました😋

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季節外れの水ようかん・・・

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1/24 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍄椎茸と玉ねぎの卵とじ丼🥚

【作り方・2人分】

椎茸と玉ねぎを油で炒め

火が通ったら

酒、味醂、醤油 各大さじ2

甜菜糖 大さじ1を入れ

1~2分煮たら卵(3個)を

2回に分けて回し入れたら完成(^o^)/

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ほうれん草と人参のバター炒め

(バターは木次バター)

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じゃが芋とわかめの味噌汁

丼ぶりのご飯は玄米🍚

今日のお昼ごはんは

こんな感じになりました~!(^^)!

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そして今日もおやつ付き♡

昨日のぜんざいの残りに

水+寒天+甜菜糖を加え

季節外れの水羊羹を作ってみました~

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三年番茶と一緒にいただきました😋

 

自分でぜんざいや水羊羹を作ると

結構~砂糖を入れても

そんなに甘くならない💧

市販の甘さにするには大量の砂糖が

必要なことが分かるので

恐ろしくなります(^_^;)

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