京町家のヴィーガンダイニング/浮島ガーデン 京都・・・

京都の台所〝錦市場〟の近くにある

町家をリノベーションをしたヴィーガンダイニング

「浮島ガーデン」さん

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有機無農薬野菜・穀物・本醸造の調味料をベースに

動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)を一切使わず

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今日食べるものは、明日の私「体調がすぐれない方へ」/チョイス「CHOICE」・・・

京都ヴィーガンカフェ2件目は

地下鉄三条京阪駅徒歩2分にある

「CHOICE」さんへ

こちらのオーナーさんは2Fにある

鈴木形成外科の医院長〝鈴木晴恵〟先生

「医学部では教えない栄養学」

予防だけではない最善の食事法を追求٩( ᐛ )و

身体の中からきれいになれるヴィーガンという食事法を

実践し患者さんにも指導されているそうです。

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店名「チョイス」には

「私が選んだ食事法を提供する」

「食材・調理法を厳選する」

「私たちに共感したお客様に選んでいただく」

という意味が込められているそうです。

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イスラエルの健康食/ファラフェルガーデン

今回の京都旅は一泊二日でしたが

なんと❣️

3件のヴィーガンカフェへ行ってきました٩( ᐛ )و

まず1件目は「ファラフェル」さん

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世界中のベジタリアンやヴィーガンに愛されている

イスラエル料理専門店🇮🇱

場所は京阪本線出町柳駅より徒歩2分👣

目の前に高野川が流れ

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しょうざんリゾート京都/東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯/千寿閣・・・

京都での滞在先は

京都、鷹峯の麓 35000坪の

「しょうざんリゾート京都」内にある

TOKYU Harvest  Club京都鷹峯 & VIALA

http://www.shozan.co.jp/

会員制のリゾートホテルですが

知人のご配慮で宿泊することが出来ました٩( ᐛ )و

https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Kg/index.html

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お部屋からの景色は

鷹ヶ峰三山を借景に見事な自然美が広がります⛰

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京都・嵐山/湯どうふ 竹むら・・・

一泊二日の京都旅は・・・

生憎のどんより曇り空の中

嵐山からスタートしました٩( ᐛ )و

 

京福電鉄嵐山線「嵐山駅」のホームには

ほっこり出来る足湯があり♨️

駅周辺には「友禅」を用いて林に見立てた

600本のポール「キモノフォレスト」が

はんなり お出迎え✨

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