まいにち店主が変わるAcala Cafe・・・

3/27　お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

小麦、大豆で作ったグルテンバーガーを

（ひき肉タイプ）

使ってベジ麻婆茄子を作りました🍆

にんにく、生姜、茄子、ネギ

豆板醬、甜麵醬、豆鼓、醤油

塩、コショウ

 

♥新玉ねぎはスライスして

キッチンペーパーの上に広げ

2時間ほど空気にさらすと

辛みが抜けて甘くなると聞いたので👂

試してみました～！（甘い♡）

♥わら納豆

♥茹で小松菜

 

今日はこんな感じになりました!(^^)!

 

そして！午後は娘を誘って

前から行きたかったカフェへ☕

 

素敵な女性の先生がいらっしゃる

しずく整骨治療院に併設している

『Acala Cafe」さんへ

 

可愛らしい店内♡

 

良質な茶葉で淹れる本格的な紅茶

と

ハンドメイドの苺タルトをいただきました🍓

 

こちらのカフェは

なんと！！！

まいにち店主がかわるのです🍀

今日、金曜日は大好きな久恵さん💕

 

小さいながら大きなパワーを感じる

アットホームな素敵なカフェでした✨

HP作成中だそうです。

Acala Cafe

所在：町田市真光寺2-14-22

営業日：月火水金（11:00～17:00）

　　　　土曜日（11:00～15:30）

☎080-7063-0647

Instagramで検索してみて！

acalacafe

 

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東京で大自然とアメリカを満喫・・・

3/9 お休みの今日は十数年ぶりに

「高尾山」へ行って来ました🏔

山頂まで登るには1～6路

と

稲荷山コース

そして本気のハイキング

高尾山→陣馬山コース（５時間30分）

 

私は毎回、横着をして清滝駅から

リフト（行き）とケーブルカー（帰り）を

利用して気軽に登っています👣

なんと！

ケーブルカーのこう配は

31度もあり日本一だそうです🚠

 

リフトを降りて山頂までは徒歩👣

大自然の中を散策しながら🌳

40～50分のハイキングスタート！

 

まず最初に出逢うのが樹齢450年の

たこ杉

根っこがタコの足のよう🐙

 

途中には見晴らしがいい～

スポットもあり👀

遠くには江の島も見えました🏝

 

男坂・苦抜け門・仏舎利塔

 

高尾山薬王院

 

天狗伝説・天狗信仰

 

ポカポカ陽気の中🌞

ゆっくりと休憩しながら

標高599ｍの高尾山頂に到着！

平日にもかかわらず多くの人で

賑わっていました🍱

雲がなければこんな感じに

富士山が見えるようです⇩

 

山頂には昔からある茶屋さん🍵

や

キレイなトイレ施設も建てられていました🚻

 

帰りは食べ歩きをしながら下山👣

天狗焼きと豆腐のソフトクリーム🍦

天狗焼きの中身は黒豆あんがギッシリ！

豆腐のソフトクリームも甘さ控えめで

美味しかったです😋

 

そして麓にある蕎麦座

「高尾山　髙橋家」さんの

冷やしとろろ蕎麦🥢

そば粉6割ととろろと上質粉を練った

拘りの美味しいお蕎麦を

樹齢150余年の柿の木が突き抜ける

趣きある店内でいただきました😋

 

高尾山の後は10㎞ほど離れた

アメリカに一番近い商店街

福生ベースサイドストリーへ

 

米軍横田基地に面する国道16号沿いに

日本にいることを忘れてしまいそうな

飲食店や雑貨屋が立ち並んでいます。

 

以前から気になっていたレストラン…

50年～60年代のアメリカンダイナーを

イメージした「デモデダイナー」さんで

ベジタリアンバーガーをいただきました😋

サイズもお味もアメリカン～

 

今日は、よく食べ、よく歩いた

休日を過ごして参りました🍀

 

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２回目のグランベリーパーク・・・

2/24　お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

お休みなので外食～🥄

南町田のグランベリーパーク内にある

「Farmers Kitchen」さんでランチをしてきました～

 

ガスの石窯で焼く

野菜のピッツァ

 

お店の中央には

可愛らしいサラダバーあり

フランスパンやスープ🥖

デドックスウォーター🍊

ポテトサラダ🥔かぼちゃのサラダ🎃

キヌアとお豆のサラダ

そして、珍しい野菜が

たくさん並んでいました🥗

 

サーモンとアスパラのクリームパスタ🍝

ワインも美味しかった😋

 

午後はコーヒー焙煎屋さんで

美味しいコーヒを飲んだり

yanaka珈琲

2016年、アメリカで視聴率NO.1のテレビ局

「FOXニュース」で起きたセクハラの実話

映画「スキャンダル」を観てきました🎬

 

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杉並区→中野区を散策👣／野菜キッチンCOcomo・・・

11/11　お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

1年ほど前から気になっていた

「野菜キッチンCOcomo」さんへ行ってきました❕

こちらのレストランは有機栽培又は

無農薬、無化学肥料野菜に拘った

カレーやパスタが楽しめるレストラン

ココモカレーも美味しそうでしたが

築地で食べ歩き／うおがし丼かん乃・三宅水産・&ima kitchen・・・

お肉を食べないぺスクタリアン

今日のお昼ご飯は…

築地で海鮮丼🐟

新鮮で美味しい🐟

海鮮丼をいただいたお店は

なんと！

浅草散策／浅草寺・お好み焼つる次郎・まるごとにっぽん・合羽橋・SEKAI CAFE・・・

今日は数年ぶりに浅草へ行ってきました！

 

東京都最古のお寺だけあって

外国人観光客の方で賑わっていました！

美味しい、楽しい、奥多摩／釜めし「なかい」・日原鍾乳洞・奥多摩湖・・・

昨日は最高気温30℃の暑さから

逃れようと「涼」を求めて

奥多摩へ行ってきました🚙

木陰は涼しい風が吹き気持ちがいいのですが

やはり奥多摩も日向は暑い🌞

でも、楽しい＆美味しい休日を過ごしてまいりました。

 

11:00到着🚙

まずはランチ!(^^)!

ビックサイズの牡蠣が美味しい定食／豊洲市場・とんかつ小田保・・・

今日のお昼ごはんは

見たこともない大きさの牡蠣を

食べて来ました＼(^o^)／

「カキミックス定食」

岩手産の大きなカキフライが2個と

大きなバター焼きが3つも！！！

 

こちらがいただけるお店は…

「ダイエットはつらいよ」フーテンの寅さん／柴又帝釈天・高木屋老舗・大和家・山本亭・・・

今日は「男はつらいよ」の寅さんで

有名な葛飾柴又を散策して来ました🐯

 

まずは名物「草団子」を食べようと！

休日は美味しいをハシゴ／マチダイナ・町田焙煎珈琲ヒルズ珈房・クアトロパンキーネ・・・

今日は東京都町田へＧＯ！

一番のお目当ては、やっぱり食べること！

伺ったのは「町田生産者✖ビストロ」

❝マチダイナー❞さん　(^O^)／

 

どこにでもあるチェーン店ではなく