ダイエット向きの雑穀/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.5・・・

今日のお昼は雑穀の「高きび」を使って

トマト煮を作ってみました。

「高きび」はイネ科の一年草で

別名「もろこし・コウリャン」

食物繊維、ビタミンB群。ビタミンE

鉄、マグネシウム、亜鉛、カルシウムが豊富!

なのに雑穀の中では最も低カロリーの

ダイエット向きなんです(^O^)/

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玉ねぎ、人参、干し椎茸を油で炒め “ダイエット向きの雑穀/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.5・・・” の続きを読む

どんな恵方巻を食べましたか?/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.4 ・・・

今日は2月3日「節分」ですね~👹

2019年の恵方巻きは東北東!

吉方を向いて食べると縁起が

良いとされる恵方巻きですが

「太巻き寿司」だけに夜食べると

太りそうなので・・・

お昼に黙々といただきました!

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予約をしておいた自然食品店

ナチュラルハーモニーさんの無添加の恵方巻

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ご存知ですか?「テンペ」/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.3・・・

今日の自炊ランチは「テンペの照り焼き」

インドべシア発祥でインドネシアの納豆と呼ばれる

「テンペ」

大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品

でも納豆のようなニオイもなく

味も淡白なので、どんな料理でも応用できます!

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テンペをフライパンで両面焼き

酒、みりん、醤油、砂糖(甜菜糖)で

照り焼にしてみました!

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料理下手/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.1・・・

早いもので1月もラスト1日!

お陰でblogも3年目に突入しております。

ただ💦💦💦

少しマンネリ化してしまっている様な…

そこで

2019年は料理下手ではありますが

自炊した際はなるべくUPしていきたいなぁーと

思っておりますので引続き

どうぞ宜しくお願いいたします🤗

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早速ですが!

今日のメインの食材は

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