今日もゼロです!

標準

9/24 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

白ナスと厚揚げの甘辛炒め

具材を油で炒め(🥕人参は下茹)

火が通ったら調味料を入れ絡め炒めたら完成!

【調味料】

コチジャン/大さじ1

醤油/小さじ2

メープルシロップ/小さじ2

酒/大さじ1

すりおろしにんにく/少々(お好みで増量)

水菜とオクラのサラダ

まるもさんの海老ちりめん🦐

じゃが芋とわかめのお味噌汁

自然栽培米🍚モチモチ玄米

今日はこんな感じになりました!(^^)!

身体を不調にする

食品添加物や化学調味料を避けるには

自分で作るのが一番!

簡単な手料理ですが今日も

添加物、化学調味料ゼロです!

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混合診療とは・・・

標準

9/22 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

油揚げと玉ねぎの卵とじ🍳

🍅🥒🥔🍎のサラダ🥗

あらめとテンペの煮物🥕

トマトと玉ねぎの味噌汁🍅

自然栽培米🍚玄米(18時間浸水💧)

今日はこんな感じになりました!(^^)!

吉野先生の動画

保険診療の問題点

今日で4回目!!!!

こちらで最後になります〜🎥

混合診療ってナニ?

これからの医療のあるべき姿だと思いました🍀

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産直健美さんのオイルサーディン・・・

標準

今日は産直健美さんのオイルサーディンを

使ってパスタを作りました〜🐟🍝

ニンニクをオリーブオイルで炒め

香りがでたらナスを炒め🍆

両面焼き目が付いたら

白ワイン大さじ4

オイルサーディン🐟

🍅トマトホール缶、水50ccの順に加え

🍆ナスがしんなりするまで3分ほど煮込み

塩、コショウ、メープルシロップ少々で

味を整え、茹でたパスタと絡め炒め完成(^o^)/

自然栽培パプリカの甘酢炒め

大根梅干しサラダ

自然栽培万願寺とうがらし🌶味噌

今日はこんな感じになりました!(^^)!

昨日のblogの続きです⇩

『だから医療費が下がらない

保険診療の問題点の続編です。』

👀是非!ご覧になってください👀

病院がない方が長生きできる⁈

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3分で完成!イカの煮付け/医療費問題・・・

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9/19 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

鍋に調味料を入れ、一煮立ちしたら

イカ(2杯🦑🦑)とワタを入れ

蓋をして3分にるだけ!

※途中で一度ざっくりかき回す。

醤油/大さじ4

メープルシロップ/大さじ3

酒、みりん/各大さじ1

自然栽培オクラ

自然栽培レンコンのバター焼き

ひじきの重ね煮(娘のおすそ分け)

玉ねぎと卵の味噌汁

自然栽培米🍚玄米(18時間浸水)

今日はこんな感じになりました!(^^)!

ずっ~と疑問に思っていた

増え続ける医療費問題!

毎月当たり前のように

支払っている国民健康保険料、年金

給料に対して高いと思いませんか?

疑問に思う方は是非!ご覧ください⇩

だから医療費が下がらない?保険診療の問題点

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27歳♡娘のヴィーガン料理・・・

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9/18 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

娘が作ってくれたヴィーガンプレート

自然栽培野菜6割

有機栽培野菜4割

もちろん!調味料や調理器具

調理法までこだわった料理です〜🍀

★稗(ひえ)のフィッシュ風フライ

★ひじきの重ね煮

★トマトとオクラの香味和え

★里芋の胡麻味噌和え

★さつま芋、蓮根、パプリカ

★そうめんかぼちゃ🎃

★ビーツペースト

★自然栽培米+古代米

かぼちゃのスープ🎃

デザートも素材に、こだわった

グルテンフリー&ヴィーガン

豆乳味醂プリン🍮

コーヒ—ショコラテリーヌ🍫

バナナケーキ🍌

ヴィーガンラムレーズンバターサンド🍇

自然なやさしい甘みで美味しくいただきました〜😋

でも!ヴィーガンやグルテンフリー

だから健康志向って

わけでは決してありません

特に大手チェーンのものは

ヴィーガンでも原材料は添加物だらけ!

⇧ある大手チェーンのヴィーガンバーガーの

原材料だそうです💧ひどすぎる😢

ヴィーガンより大切なことは

病気を招く添加物をさけることですから〜

お店に並んでいるもの=安心安全ではない日本!

せめて、添加物の基準がヨーロッパぐらいに

なることを願います🍀

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アジの唐揚げ・・・

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ベジ八宝菜&そうめんかぼちゃ🎃・・・

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定番!さばの塩焼き・・・

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麻黄湯ゲット!・・・

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9/12 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍆なすの蒲焼き🍆

なすの皮を剥いて蒸し

切れ目を半分に開き

フライパンに油をひき、こんがりと焼き目がついたら

酒、味醂、メープルシロップ、醤油

/各大さじ2を入れ絡め炒め完成(^o^)/

食塩不使用

エポキシ樹脂不使用缶

かもめ屋さんのこだわりのツナ缶と

🥢ピーマンを塩コショウでさっと炒めました🍳

🥢冷奴

🥢ビーツ

丸ごと茹でたビーツをカットすると

殺人現場のようになりますよね〜(^_^;)

玉ねぎとわかめのお味噌汁

今日はこんな感じになりました!(^^)!

今日は雨でもムシムシぜず

過ごしやすい気温で

やっと秋を感じられるようになりました🍁

これからの季節、心配なのが「風邪」と

いうことで!

先日、漢方薬局へ行き「麻黄湯」をゲットしてきました!

風邪の引き始め熱の出始めに効くそうです。

(コロナやインフルエンザの引き始めにも効くそうです!)

ドラックストアで購入できる市販のものとは

配合生薬の量や産地、収穫時期などが違うようです。

1日3回1週間分で4,158円とお高めですが

もう10年以上、何の薬も飲んでいないので

良く効きそうですが、できれば

漢方薬でも飲まないで済むのが

一番ですよね~🍀

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アラ!美味しい!・・・

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9/11  お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

まぐろのアラでそぼろ丼を作りました〜

こんなに入って380円!激安です!

【作り方2〜3人分】

まぐろは、なるべく血合いを避け

粗みじん切りにしておきます🐟

プライパンに菜種油をひいて

生姜(みじん切り)と鷹の爪(1本)を炒め

香りが出たら、まぐろ入れ7割ぐらい火が通ったら

酒、味醂、メープルシロップ/各大さじ2

醤油/大さじ4を加え

水分がなくなるまで炒め煮したら完成!

残った血合いの部分は熱湯を

かけ臭みを取り甘辛く煮ました🐟

血合いには鉄、ビタミンA、D、B6

グリコーゲン、アンセリンなどの

栄養が豊富に含まれるので

捨てたらもったいないようです💧

食べる時に卵黄も乗せてみました!

美味しさ倍増です🥚

ベビーリーフのサラダ🥗

さつま芋の味噌汁🍠

残った血合いの部分は熱湯を

かけ臭みを取り生姜を入れ甘辛く煮ました🐟

赤黒いので見た目は悪いですが

血合いには鉄、ビタミンA、D、B6

グリコーゲン、アンセリンなどの

栄養が豊富に含まれるので

捨てたらもったいないようですよ〜💧

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