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目に見えない油脂/インド家庭料理ラニ・・・

私たちが食べている食事の中で

作る人には見えるけど

食べる人には、はっきり見えない油脂があります。

ソテーするバターの量

揚げ物をする油の酸化度

ドレッシングを作るオイルの質

最近は残念なことにパンにもバターではなく

必要のない油脂が入っていたりします(>_<)

油脂は胃の中に約4時間もとどまり

そしてゆっくり燃えてくれるので

体にとっては必要なもの!

でも油脂の質の悪いと

胃がもたれ不快になったりするので

なるべく目に見えない油脂は避けたいですよね。

やはり食事は自分で作るか

素材にこだわりのある お店を選ぶのが

健康への近道❗️

今日は信頼のおけるレストラン

「インド家庭料理ラニ」さんへランチに行ってきました!

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ランチにはチャパティかバトゥラが付きます。

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「食べること」/自由が丘・プラス ヴィーガニック

「食べること」

毎日やることは沢山あるけれど

一番大切なことは

やはり食事🍽

今日のお昼ご飯は何を食べましたか?

何を基準に選びましたか?

?美味しそうに見えたから

?大好物だから

?いつものことだから

?いいにおいがしたから

?太らないから

?スタミナがつきそうだから

?お肌によさそうだから・・・

残念ながら私たちが好きな食べ物と

カラダ(細胞)が好きな食べ物は

同じではないようです💦

細胞は「栄養」を必要としています。

たんぱく質・脂質・炭水化物

無機質・ビタミンなど

細胞ひとつひとつが元気になれるような

バランスの良い食事を心がけたいですね〜♡

「え〜!それじゃぁ食べる楽しみがない!」

という声が聞こえてきそうです👂

例えば!

平日はカラダ(細胞)が好むものを食べ

休日は自分が好むものを食べるなど

メリハリをつけてはいかがでしょうか?

たぶん私たちの細胞は

スパゲティやホットドッグ

アイスクリームやケーキなどに興味はないと思います(^^;

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今日は友人と自由が丘にある

プラスヴィーガニックさんでランチをしてきました。

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和暦・地球暦/手ぬぐいカフェ・一花屋(いちげや)

先日伺った鎌倉のカフェ一花屋(いちげや)さん

場所は江ノ電の長谷駅から徒歩5分ほど👣

御霊神社のすぐそばにある古民家カフェ

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入口には100種類ほどのカラフルな

「手ぬぐい」がお出迎え!

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グルメな猫ちゃん/佐島かねき鮨・・・

三浦半島の佐島へ食事に行くたびに

いつも行列ができている「かねき鮨」さんが

気になって仕方なかったので行って来ました!

ちょっと時間をずらして13:00過ぎに到着🚗

この日は運良く♡並ばずにギリギリ入店!

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かねきさんは佐島港で水揚げされたばかりの

地魚にこだわった 鮨食堂🐟

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電子レンジを使用しないビオカフェ/極楽寺・成就院・La Maison ancienne(ラ・メゾン・アンシェンヌ)・・・

昨日の鎌倉の続きになります〜

午後は江ノ電に乗り🚃🚃🚃

鎌倉駅から4つ目の極楽寺へ!

駅前には駅名でもある鎌倉では珍しい

真言律宗の極楽寺があるのですが

境内は写真撮影不可なので山門だけ📷

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極楽寺駅から長谷へ向かい2〜3分歩くと👣

成就院がありました。

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たくさんの種類を少しずつ/鶴岡八幡宮・鎌倉和食「楠の木」・・・

今日は鎌倉へ行く予定はなかったのですが

明日から12月とは思えないポカポカ陽気に☀️

誘われて急遽予定変更!

いざ鎌倉へ!

まずは鶴岡八幡宮⛩

平日ですが修学旅行や遠足の子供たち

七五三を祝う家族連れで大変賑わっていました。

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ランチは以前から気になっていた

鎌倉和食「楠の木」さんへ

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家事で活動代謝UP/サイラム大倉山本店・・・

今朝TVを観ていたら耳よりな情報が👂

体内で代謝を行う臓器のベスト5は

1位 筋肉 22%    2位 肝臓 21%

3位 脳 20%  4位 心臓 9%  5位 腎臓8%

やはり1位は筋肉💪

でも専門医の先生がわざわざ筋トレなどしなくっても

家事をすれば代謝を上げられると仰ってました‼️

👕洗濯物干し

⤴︎⤵︎階段の上り下り

✨拭き掃除

🍳立ちっぱなしの料理

🐶犬の散歩など

一つ一つは少量ですが

全て合計するとジョギングするのと

同じくらい消費するそうです!

どうせするならお腹や腿、腕に

グッと‼️

力を入れてすれば筋肉も鍛えられそう💪

そう思うとこれからの大掃除も

苦ではなくなりそうですね✨

でもどうしても家事は前屈みの姿勢が多くなるので

寝る前は必ず反対方向に反らして

体をリセットしてくださいね〜♫

何もやってもらえない体はかわいそう(;_;)

さてさて今日は自然野菜にこだわった

ヴィーガンレストラン「サイラム」さんへ行ってきました🍴

店内はすっかりクリスマスムード🎅

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もくもくハウスさんが運営する店だけあって

クリスマスツリーは杉の木🎄

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この人何歳に見えますか?/穀菜カフェ「ソラフネ」・・・

いきなりですが・・・

この人何歳に見えますか?

私じゃぁないですよ!!

 

鎌倉で人気の穀菜カフェ「ソラフネ」を

娘さんと一緒に切り盛りされている

お母さまはなんと!!!

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