エコな竹のストロー・・・

お肉を食べなくなってから

もうすぐ32年になりますが

大きな病気もせず

たま~~~に調子が悪くなっても

一日で回復(^o^)/

おかげ様で今のところ

元気&健康に過ごせています🍀

さて、お肉を食べないペスクタリアン

今日のおやつはアイスソイココア🍹

ストローは洗って繰り返し使える

エコな竹のストロー🎋

見た目と違って飲みやすいので

気に入っています💛

市販のココアは甘ーくって飲めませんが

自分で作ると甘さ控えめにできるので

大好きな飲み物の一つです!(^^)!

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~~お知らせ~~

私ごとですが…..

明日から5日間お盆休みをいただき

北海道へ行ってまいります🛫

千歳→札幌→トマ→小樽→洞爺湖を

巡る予定なのでblogは

ちょっとの間、お休みしますが💧

戻りましたら美味しいものを中心に

🐟🦑🐙🌽🥔

「夏の北海道旅」と題して

綴りたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

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まだまだ暑い日が続きそうなので

くれぐれも熱中症にならないよう

お気をつけくださいませ🎐

 

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たかきびのドライカレー・・・

今日も朝からというより

夜中も暑いι(´Д`υ)アツィー

夏バテなどされてませんでしょうか?

さて、お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

“ドライカレー”にしました!(^^)!

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ひき肉の代わりに使ったのは

“たかきび”

先日、餃子を作った時に

余った高きび(炊いたもの)を

冷凍しておいたので今回は楽チン♪

具材とご飯を炒め🍳

カレー粉、塩、胡椒

ケチャップ、ウスターソースで味を調え

完成(^O^)/

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🥗サラダは人参と胡瓜のハニーマスタード🥕🥒

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人参は自然栽培のものを購入

胡瓜とプチトマトは家の庭で採れたもの

なので、もちろん無農薬!

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今日も自然の恵みに🍅🍚🥒🥕

感謝していただきました♡

 

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宮古島のお土産・・・

今日は一度は行ってみたい♥

美しい~南の島🏝

宮古島のお土産をいただきました!(^^

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“宮古島ステック”

紅芋黒糖、バナナ、黒糖の3種類🍌

どれも美味しそうです😋

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そして嬉しいことに💛

香料、保存料、着色料不使用

もちろん💙

マーガリンやショートニングなど

わけのわからないものを入ってません~

安心していただけます💓

有難うございました(^o^)/

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さて、今日のお昼ごはんは…..

かぼちゃのリゾット🎃

もちろん化学調味料、添加物不使用!

ニンニクと玉ねぎをじっくり炒めたので

ブイヨンなどを使わなくっても

豆乳、塩、胡椒で美味しく出来ました!

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サラダのドレッシングは🥗

~バルサミコドレッシング~

オリーブオイル 大さじ2

バルサミコ酢 大さじ2

醤油 大さじ1

砂糖 小さじ2

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かぼちゃの量が多かったので

🎃 🎃 🎃 🎃 🎃

ごはんは一人分でたっぷり~

2人分のリゾットが出来ました(^o^)/

 

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緑のカーテン・ゴーヤ・・・

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

「ゴーヤ」を使ってゴーヤチャンプルにしました❕

ご存知でしたか⁉

「ゴーヤ」は沖縄の方言で

正式名称は「ツルレイシ」で

一般的には「ニガウリ」と呼ぶそうです。

でも、沖縄ブームで全国的にも

「ゴーヤ」の方が通じるようになったみたいです🍃

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ゴーヤと一緒に

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セルロース不使用のチーズ・・・

今日は台風の影響なのか

☔🌞⛅☔⛅☔

忙しい天気でしたね~🌀

さて、お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…

豆乳グラタンを作りました。

パスタは米粉ととうもろこしののペンネ

具は玉葱としめじ、ゆで卵

ホワイトソースは木次バター、小麦粉、豆乳

そしてコクを出すために白味噌を入れました~

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グラタンの上にかけるチーズは

「セルロース不使用」の

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