海老のココナッツミルクカレー・・・

標準

6/16 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🦐エビのココナッツミルクカレー🥥

【作り方・4皿分】

スライスした玉ねぎ1個と

千切りにした生姜ニンニク(大さじ1ずつ)

鷹の爪🌶(1~2本)を炒め🍳

玉ねぎが薄茶色になったら

トマト大1個(粗みじん切り)を加え🍅

水分がなくなるまで炒めたらスパイスと塩を入れます!

コリアンダー 大さじ1強

クミンパウダー 小さじ2

ターメリック 小さじ1

チリパウダー 小さじ1/2

香りが出たら♨

ココナッツミルク 1缶(400g)

 400㏄

 大さじ2

砂糖 小さじ1を加え更に10分煮込み

海老を加え火が通るまで2分ほど煮たら完成(^o^)/

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ほうれん草と大根・ゆで卵のサラダ🥗

枇杷🍊

今日はこんな感じになりました!(^^)!

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本日シェアしたい動画はこちら⇩

マスク不要論

本当にマスクは必要なのか⁈

ご自身で考えてみて下さい~🍀

 

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