旬の筍の唐揚げ・・・

標準

4/17 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

今が旬の筍の唐揚げ

ネットで参考になるレシピが

見当たらなかったので👀

適当に…(^_^;)

下味(1時間ほど)をつけ

片栗粉をまぶしカラッと揚げました~

【下味】

ニンニク、生姜のすりおろし1片ずつ

醤油、味醂、酒/各大さじ2

 

だし巻き卵🥚

平飼い自然有精卵4個

だし汁 大さじ5

アガベシロップ、醤油少々

(自然な卵は黄身の色が薄い)

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ブラウンエノキの味噌汁

自然栽培米🍚玄米

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今日はこんな感じになりました!(^^)!

 

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