乾物で 2品・・・

標準

2/20 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

乾物を使って2品作りました!

まずは全粒車麩でベジ油淋鶏

水で戻した全粒車麩(3枚)の

水気を絞り下味をつけ

(酒・醤油/各大さじ1、水/大さじ2、ニンニクのすりおろし少々)

片栗粉をまぶし、カラッと揚げ

タレをかけたら完成(^o^)/

【タレ】

醤油/大さじ2

甜菜糖、酢、ごま油、炒り胡麻/各大さじ1

鷹の爪(輪切り)/お好みで

長ネギのみじん切り/大さじ1

 

切干大根と干し椎茸で煮物🍄🥕

自然栽培の切干大根なので

戻し汁ごと煮たので栄養満点💯

 

さつま芋の味噌汁さつま芋

自然栽培米🍚玄米

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

 

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