2/20 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
乾物を使って2品作りました！
まずは全粒車麩でベジ油淋鶏
水で戻した全粒車麩（3枚）の
水気を絞り下味をつけ
（酒・醤油/各大さじ1、水/大さじ2、ニンニクのすりおろし少々）
片栗粉をまぶし、カラッと揚げ
タレをかけたら完成(^o^)／
【タレ】
醤油／大さじ2
甜菜糖、酢、ごま油、炒り胡麻／各大さじ1
鷹の爪（輪切り）／お好みで
長ネギのみじん切り／大さじ1
切干大根と干し椎茸で煮物🍄🥕
自然栽培の切干大根なので
戻し汁ごと煮たので栄養満点💯
さつま芋の味噌汁さつま芋
自然栽培米🍚玄米
今日はこんな感じになりました～!(^^)!
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大輪陽子の美・食・健・遊 