2/19 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
豆乳グラタン
具は玉ねぎ、しめじ、ゆで卵🥚
有機マカロニ、セルロース不使用にチーズ🧀
上にかけたパン粉はフランスパンを
カットしたときに削れ落ちたもの🥖
ニュージーランドのバターと
自然栽培小麦粉を炒め
無調整豆乳でのばしホワイトソースを作りました～
ベビーリーフと金柑のサラダ🍊
Bakery南さんのフランスパン🥖
フランスパンの最高峰といわれる
「ビゴ」の店で修行された職人さんが
イーストを極力抑え長時間醗酵させて
焼く人気のバケット🥖
ビゴの店
今日はこんな感じになりました～!(^^)!
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