大豆からあげ・・・

1/26　お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

大豆ミートで２種類作りました！

～唐揚げとヤンニョムキチン風～

 

大豆ミートを80℃のお湯に30分浸し♨

柔らかくなったら優しく絞り

下味を付け、片栗粉をまぶし

油でカラッと揚げました。

畑のお肉・大豆ミートの特徴

 

大根と人参の煮物🥕

油揚げ、わかめ、ねぎの味噌汁🥢

自然栽培米🍚白米

自家製佃煮

今日はこんな感じになりました～!(^^)!

 

ヤンニョムキチン風は…

揚げたあと★ひと煮立ちしたタレに

絡ませ、ごまをふり完成(^o^)／

【タレ】

★コチジャン／大さじ1

★酒／大さじ1

★みりん／大さじ1/2

★醤油／大さじ1/2

★ごま油／大さじ1/2

 

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