1/10 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・外食(^o^)／
ご近所にあるイタリアンレストラン
「エソラ」さんへ
店内はオーナーさんのセンスが光る
お洒落＆アットホームな雰囲気✨
いつものように注文をする際
スタッフの方に肉NGを伝えると
すぐにシェフが飛んできて
「ゼラチンと乳製品は大丈夫ですか？」と
聞いてくださいました❕
⇧これって肉を食べない選択をしている
私たちにとってぜランチや乳製品にまで
気を配って下さることは
とっても有難いことなんです♡
私の場合ですが乳製品はOKですが
✖ゼラチンは口にしたくない食材✖
こんなワガママでもシェフは快く
「大丈夫ですよ～」と笑顔で調理場へ🍳
いただいたのは、「ちょっぴり贅沢コース」
前菜盛合わせ（生ハムを刺身に🐟）
自家製ホカッチャ🍞
🍚春菊と北寄貝とかぶのリゾット
🍝タコのラグートマトパスタ
「シェアして召し上がりますか？」と聞かれたので
「はい」と答えたら
２種類とも2皿に分けて出して下さる嬉しい心遣い♥
ドルチェもゼラチン不使用のものに
変更してくださいました～🍨
化学調味料や白砂糖を使用しない
体にやさしい手作りイタリアン
とっても美味しく
また行きたくなるお店が増えました💕
レストランエソラ
優しいオーナーシェフと私
二人合わせて100歳
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