常識をくつがえすオイル/ウドズオイル…

標準

12/31 大晦日

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…

大掃除で忙しく🧹🧼🧤

なし😭😭😭でした。

でも!今年最後に

ご紹介したい♡愛用している

オイルがあります。

ウドズ・オイルブレンド

オメガ3&6

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カナダの健康雑誌ALIVEが選ぶ

年間最優秀健康食品賞で

金賞を12回も受賞している

オーガニック栽培の

亜麻仁、ひまわり、ごま

米杯芽、米ふすま

オーツ麦胚芽、オーツ麦ふすまを

ブレンドした健康のためのオイル

 

生きたままなの自然な

栄養素を損なわないよう

熱を加えず昔ながらの

低温圧搾法でゆっくり搾り

カナダから冷凍で輸送される

搾りたて野菜ジュースのような

良質なオイルをサラダやパンに

つけて一日大さじ2杯ほど

摂取しています。

良かったら試してみてくださいね🍀

ウドズオイル

(ウドズオイルの回し者ではありますん😁)

 

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フライング年越し蕎麦/蕎麦匠源・鮮きた・・・

標準

12/30 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…

家族皆んなで一日早い

フライング年越し蕎麦を食べに

「蕎麦匠 源」さんへ

 

趣ある、ゆったりした畳のお部屋で

手打ち蕎麦をいただきました🥢

蕎麦匠源

 

午後は息子の運転で🚗

お墓参りへ

 

そして夜は子供たちと

幼なじみが営む居酒屋さんで

忘年会🍺

鮮きた(食べログ)

 

いっぱい食べちゃったけど

行き帰り往復40分👣

歩いたから大丈夫かな❓

 

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食品ロスゼロ!・・・

標準

12/29 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

年末年始の休みに向け🐗⇒🐀

残りもの全部使い切りメニュー

なすとピーマンの生姜味噌炒め

味付けは~

すりおろし生姜+味噌+味醂

酒+甜菜糖+醤油

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さつま芋のサラダ🥗

茹でたさつま芋を豆乳マヨネーズと

オリーブオイルで和えただけ

とろろ納豆

 

自然栽培米🍚玄米

自然有精卵のすまし汁

 

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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今月も食品ロスゼロ!

冷蔵庫が空っぽになりました(^o^)/

 

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自然有精卵でオムライス・・・

標準

12/28 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

オムライス🍳

2バージョン作ってみました😊

もちろん卵は平飼い自然有精卵🥚

 

サラダは具とドレッシングを兼ねた

さつま芋のアンチョビ炒め🍠

多めのオリーブオイルで

にんにくのみじん切り

🐟アンチョビ

🍠さつま芋の順で炒め

蓋をし弱火でさつま芋に

火が通るまで蒸し焼きに❕

少し冷ましオイルごとサラダに

かけたら完成\(^o^)/

カリカリホックホクで🍠

美味しいのでオイルを少なめにしたら

おつまみにもなる一品です🍺

じゃが芋でも美味しいかも😋

白菜のスープ🥄

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

 

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ベジ中華・・・

標準

12/27 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

厚揚げと白菜の中華風あんかけ

ニンニクと生姜を炒めてから

具材を炒め、味付けは醤油

塩、胡椒、オイスターソース

仕上げに、ごま油を垂らせば

鶏がらスープの素を使わなくっても

中華ぽい味になります。

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ひきわり納豆とたくあん

里芋と玉ねぎの味噌汁

自然栽培米🍚玄米

(16時間浸水)

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今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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超~リッチな原材料/レストランコア・・・

標準

今年のクリスマスは🎄

ケーキの代わりに豆乳チーズキッシュを予約

レストランコアさんのXmasの2日間だけ

しかも一日4台!!!!

限定の幻のキッシュをゲット出来ました♡

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自然栽培や有機食材、拘りの調味料など

⇩超~リッチな原材料⇩

絹豆腐、じゃが芋、玉ねぎ

にんにく、白味噌、菜種油、オリーブオイル

玄米、塩、胡椒のみ❕

乳製品不使用なのにクリーミーでサクサク

とっても美味しかったです~😋

そして今日❕

12/26 お肉を食べないペスクタリアン

お昼ごはんは・・・

アンチョビフィレとケッパーで

娼婦風パスタと呼ばれる

🍝「プッタネスカ」を作りました🍝

(オリーブなし💧)

🥗自然栽培サラダ🥗

ドレッシングは、お酢の代わりに

柚子を絞りオリーブと醤油と

合わせてみました。

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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今日はあっさり簡単に・・・

標準

12/25 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

鳥取産の天然いなだのお刺身🐟

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自然栽培の白菜サラダ🥗

材料はすべて千切り

白菜+たくあん+柚子の皮

カリカリに焼いた油揚げ

ドレッシングは

ごま油+醤油+柚子果汁

豆腐と森のかぞくのお味噌汁🍄

豆腐はあえて手でちぎりました~

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自然栽培米🍚白米

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今日は簡単に!

こんな感じになりました~!(^^)!

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Xmasイブ🌅日の出/熱海城・熱海 本家ときわぎ・・・

標準

12/24 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ホテル朝食バイキングで

またまた食べ過ぎてしまったので

お昼ごはんは なし!

でも!今朝はホテルから素晴らしい

日の出を見ることが出来ました🌅

チエックアウト後は

昭和に建てられた「熱海城」へ

天守閣展望台からは

日本のモナコとも呼ばれる絶景が一望👀

折角なので熱海城の隣にある

熱海トリックアート迷宮館へ

若い子のマネをしてオバさんなりに

一生懸命頑張ってみました🖼

帰りは熱海駅にある

大正7年創業の老舗和菓子店

「熱海 本家ときわぎ」さんでしか購入できない

保存料なしの心と体にやさしい

羊羹を買って帰りました🚙

帰宅後は昨日今日の暴飲暴食を

なかったことに❕❕したく

スポーツジムへ🏃

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10㌔を89分かけて

🏃走ったり歩いたりしましたが👣

消費カロリーはたったの491cal

食べ過ぎた分を運動で取り戻すのは

大~~~変❕❕

年末年始、食べ過ぎ飲みすぎには

🍺🍰🍷🍖🍜

くれぐれも注意しましょうね~(^_^;)

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Xmas🎄eveeveランチ/エルルカンビス・・・・

標準

12/23 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・♥外食♥

年に数回、お世話になっている

湯河原にあるフレンチレストラン

「エルルカンビス」さんでクリスマス限定の

フルコースをいただきました✨

まずはアミューズと前菜1

ピクルスとチーズシュー

ホタテとエビの豆乳クリーム🦐

前菜2とメイン料理2品(魚・肉)は

私の分だけ肉類を使わないメニューに

アレンジして下さいました♡(魚・魚)

魚料理でもソースにまで

気を遣ってくださいました🐟

柚子と蜂蜜を使った

季節を感じられるデザート🥄

いつもの〆のブラジルプリンは

初の❕胡麻プリンバージョン🍮

今日も大変おいしゅうございました😋

午後は昭和レトロな

熱海駅周辺を散策👣

いつもは日帰りで帰る熱海、湯河原ですが

今日はゆっくり一泊することに!

海に面して建っているホテルの露天風呂からは

🌟都会では見られない🌟

満天の星空を眺めることが出来ました♨

(写真に納められないのが残念ですが💧)

お昼に贅沢をしてしまったので

夕食はホテル内にある

日本料理「きらく」さんで皆さんがコース料理を

楽しんだあと20:30~利用可能な「お夜食」で

軽く食べようと思ったのですが…..

🥢お酒もお料理も美味しく🍶

ついつい…

こんなにいただいてしまいました💧(^_^;)💧

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4年連続第1位・・・

標準

12/22 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

大豆ミートとキャベツの味噌炒め

適当に味付けした割には美味しく出来ました😋

味噌(大さじ1)

味醂(大さじ2)

酒(大さじ2)

オイスターソース(大さじ1)

コチジャン(大さじ1)

きび糖(小さじ1)

・・・ぐらいだったような気がします(^_^;)

おろしにんにくも少し入れたら

美味しいかな~と思ってけど

お昼ごはんなのでやめておきました💧

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かぼちゃのホックホク煮🎃

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油揚げと豆腐の味噌汁

自然栽培米🍚白米

今日はこんな感じになりました~!(^^)!

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そして、今日はおやつ付き♡

世界一好きなスウィーツっと

言っても過言ではない❕

自然栽培小麦粉や有機栽培の

身体に優しい素材のみで作られた

レストランコアさんのタルト🍰

今は季節のフレッシュフルーツタルト🍊

ストロベリーホワイトタルト🍓

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🍓苺は果物の中でも残留農薬が多く

今年で4年連続1位を獲得しているそうです💧

でも❣このタルトに乗っている苺は

自然栽培なので安心~🍓

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