アトランティックサーモン🐟・・・

標準

11/12 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

ノルウェー産の養殖サーモン🐟

普段は養殖の魚は避けているのですが

アトランティックサーモンはオーロラが

見えるほど高緯度の場所で澄んだ水で

養殖され無投薬で生産そして

一度も冷凍せずに空輸していると聞いたので

購入してバター醤油焼きにしてみました。

普段から愛用している木次バターは

なんと!

賞味期限が90日しかない新鮮なバター🐄

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サラダは自然栽培の水菜と柿🥗

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わかめとじゃが芋の味噌

自然栽培の玄米ごはん🍚

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今日は魚、生野菜、根菜、海藻、果物

きのこ類も摂れて珍しくパーフェクトかな❓

 

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