10/20 お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
🥗あっさりポテトサラダ🥗
具材はじゃが芋+きゅうり+ラディッシュ
ドレッシングは…..
オリーブオイル+酢+マヨネーズ+メープルシロップ+胡椒
🍲温かいうどん🍲
「大地を守る会」の冷凍讃岐うどんを使い
おつゆは…..
味醂80㏄を鍋にかけアルコールを飛ばし
醤油80㏄をを加えひと煮立ち
かつおだし700㏄と合わせたら
丁度いい濃さになりました!(^^)!
▢豆腐onキムチ▢
消泡剤不使用の木綿豆腐の上に
無添加キムチを乗せただけの一品(^_^;)
今日はこんな感じになりました~!(^^)!
おやつには岩手県からお見えになった
お客様からの嬉しい♥お土産🍇
「シャインマスカット」をいただきました😋
ドレッシングやうどんのつゆなど
自分で作ると余計なものが入って
いないので安心~💙
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