クリームシチューが美味しい季節到来・・・

今日は少し気温も下がり

やっと秋らしい空気になりましたね～🍁

10/6　お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

🍲豆乳のクリームシチューにしました🍲

スライスした玉ねぎ（1個）をオリーブオイルで炒め

透き通ってきたらバター（大さじ2）と

小麦粉（大さじ3）を入れ、よく馴染んだら

水200㏄を少しずついれていきます。

塩と胡椒、有機野菜ブイヨン（大さじ1）を入れ

ひと煮立ちしたら豆乳400㏄と

下茹でしておいた人参、じゃが芋、さつま芋を

加え温まったら完成！!(^^)!

ゆで卵とブロッコリーもON🥚

ベビーリーフのサラダ🥗と

コトリ山ベーカリーさんの天然酵母の

パンと一緒にいただきました😋

これから寒さが増すにつれ

クリームシチューの出番が多くなりそうです❣

でも市販のルゥーは身体に

良くないので使いません～

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