今日は嬉しいサプライズがありました✨
大したこともしていないのに
友人から「お礼に🌸」と素晴らしい
胡蝶蘭をいただきました～💛
✨ゴージャス✨
眺めているだけでテンションが上がります⤴
さて、お肉を食べないペスクタリアン
今日のお昼ごはんは・・・
～ベジライス～
にんにく、玉ねぎ、ピーマン緑・赤
ズッキーニを炒め🍳
塩コショウ、有機野菜ブイヨンで味付け
仕上げに少量のバターを入れ
半熟目玉焼きを乗せ完成(^O^)
～ズッキーニのサラダ🥗～
少量の塩をふり、しんなりしてきた
ズッキーニをただ並べ
オリーブオイルをかけただけ(^_^;)
～ザラザラかぼちゃの豆乳ポタージュ～
ハンドミキサーがないので
柔らかく煮たかぼちゃをしゃもじで潰し
水と豆乳を同量で作りました～
滑らかではないけど味はグー👌でした🎃
で！今日はこんな感じになりました～🥄
100％を求めすぎると生きづらくなるので
極力、自然栽培やオーガニック
無添加に拘った食生活をしています。
ただ可哀そうを理由にお肉を
食べなくなってから32年
日々の肉無し手料理を中心にblogを書いています。
たま～に外食やドライブ、旅行なども🚙🛫
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