タピオカミルクティーからの葛西臨海公園・・・

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9月最後、増税前日の今日は

色々な初体験🔰をしてきました~

まずは最近、若い子を中心に大人気の

タピオカミルクティーとやらを飲んでみました❣

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2019年5月21日にオープンした

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本物のパンでサンドイッチ🥪/コトリ山ベーカリー・・・

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9/29 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

国産小麦を使い、自然農法のお米で作った

酵母の力だけで発酵させた

コトリ山ベーカリーさんのパンで

サンドウィッチを作りました~🥪

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ゆでた大豆と「こうじ」の一種

テンペ菌で発酵させた自然食品

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残り野菜で和風ペペロンチーノ🌶・・・

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9/28 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

「パスタ」

まとめ買いしてから数日経つと

野菜がちょっとずつ残っちゃいませんか~?

今回は茄子や長ネギ、オクラなどが

残ってしまったので

「和風ペペロンチーノ🌶」にしました!

普通のペペロンチーノの作り方で

塩を少し減らし仕上げに醤油を

入れただけですが…..

美味しくできました😋

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そして

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菌匠造りの納豆・・・

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9/26 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…..

いつもは夜に食べること多い

「納豆」

本日は、お昼に登場です❣

以前のblog「本物の納豆を食べたことがありますか?」で

ご紹介したナチュラルハーモニーさんの

天然わら納豆「豆うまか」

本物の納豆を食べたことがありますか?

⇧日本の食文化を継承されている

素晴らしい納豆です(^o^)/

 

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そして、こちらも

ナチュラルハーモニーさんで購入した

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MARINE&FARM SAJIMA・・・

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9/24 今日は横須賀市佐島にある

「MARINE&FARM SAJIMA」さんへ

ランチに行ってきました(^o^)/

いつもはウェイティング必須なのですが

今日は運よく待たずに入店

そして

案内された席は最高のロケーションが

楽しめるテラス席🏖

快晴の日はMARINE&FARMの看板の後ろ辺りに

富士山が望めます🗻(今日は少しだけ)

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気持ちいい~湘南の風を感じながら

地元の食材を活かしたイタリアンをいただきました😋

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ベジタブルファースト・・・

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9/23 お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは・・・

「ベジタブルファースト」

まずは、最初にビタミンたっぷりの

ベビーリーフのサラダを食べ🥗

平飼い自然有精卵のゆで卵で

たんぱく質を摂取🥚

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そして炭水化物!

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玄米VS白米・・・

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毎日のように食べているお米は

ナチュラルハーモニーさんの

「自然栽培米」

化学肥料や農薬は

もちろん有機肥料や堆肥さえも施さない

自然のままの土壌と水だけで栽培されているお米

以前、マクロビオティックに

ハマっていた時は玄米信者で

白米は栄養がそぎ落とされた

「粕」と思い込んで避けていましたが

今は、それぞれの良さがあるので

料理や体調に合わせて

玄米、白米を使い分けています🍚

理想は五分か七分づきなんですが……

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ただ健康に良いとされる玄米も

扱いを間違えると逆に不健康に💧

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