なすのサンドイッチ・・・

お肉を食べないペスクタリアン

今日のお昼ごはんは…

🍆なすのサンドイッチ🍆

 

「うーら」こと庄司智子さんの

オーガニックレシピ手帖を参考にしました👀

 

薄くスライスしたナスとニンニクを

油で焼きマヨネーズと粒マスタードを

塗ったパンに野菜とサンドするだけなんですが

とろり～ナスがたまらない

癖になる美味しさでした!(^^)!

 

パンは自然栽培米と麹で酵母を

おこしてパンを作っている

コトリ山ベーカリーさんの

全粒粉の食パンです⇩

コトリ山ベーカリー

 

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