カレールーを使わないカレーを食べましょう!・・・

今日のお昼ごはんは…..

昨日、焼きそばで使った

「キャベツ」が

半分も残っているので消費したく

「キャベツレシピ」で検索していたら

打ってつけのレシピ見つけました!(^^)!

「キャベツカレー」

具は玉ねぎとキャベツだけなのに

ビックリするほど!美味しい~💛

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ちょっとアレンジして作りました!(^^)!

【作り方】

みじん切りにした玉ねぎ(1個)を

油で炒めしんなりしてきたら

戻した大豆ミートを加え更に炒め

(⇧レシピでは、ひき肉(200g)でした。)

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カレー粉 大さじ2と塩小さじ 1/2を加え

全体に馴染んだら

粗みじん切りにしたキャベツ1/2個を

しんなりするまで炒め

トマト缶 1缶(400g)

ケチャップ 大さじ2

料理酒 ・味噌 各大さじ2

ウスターソース 大さじ1

すりおろしたニンニク 1かけ

を加え5分~10分炒め煮したら

出来上がり!(^^)!

いつもカレーのレシピ検索する時の条件は

「カレールー」を使っていないレシピ!

市販のカレールーは低品質な油脂と添加物の

塊なので絶対に使いたくありません!

便利だけど不健康

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トマトとお豆腐のサラダは

醤油ドレッシングを作り

胡麻と和えて和風っぽくしてみました〜

今日も昼はしっかり🍚

夕食は軽め

今夜はしらたきメインにしようかな~

🌛🤩🌟

 

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