今日の横浜は朝から雨100%☔
買い物へ行くのも億劫になるような降りかた……
お昼は、なんとかあるもので済ませたい(^_^;)
でも・・・
冷蔵庫にある野菜といったら
ナス2本🍆🍆
人参1/2本🥕
玉ねぎ 1個
これで何ができるか???
ストックしてある缶詰や乾物と
睨めっこして出来たのは👀
ナスと玉ねぎ(半分)
大豆ミートとトマトホール缶を使って
♡ナスと大豆ミートのボロネーゼ風パスタ♡
そして
先日、冷凍しておいた ひよこ豆と
人参、玉ねぎ(残りの半分)を
フレンチドレッシングで和えた
スプーンで食べる🥄「ひよこ豆のサラダ」
※人参は軽く茹でました🥕
今日は何だか~オレンジ?茶系?一色に…..
やっぱりグリーンがないと寂しいですね(^_^;)
でも!お腹は満たされました(*^。^*)
夕食はグリーンサラダと納豆かなぁ~
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