お米のとぎ汁でヨーグルト・・・

最近、娘が作ってくれる

ヨーグルトがすごいんです♪

お米のとぎ汁を冷蔵庫で3日

そして常温で3日～7日ほど培養して

乳酸菌を作り豆乳と混ぜ常温で

4～8時間ほどで完成するそうですが

私と違って娘は

ヨーグルトメーカーなどは使わず

自然の力に任せて作るところが

凄いな～と思います♡

毎回、味や硬さが違うのもナチュラルで

毎朝🌞楽しみにいただいてます～♪

 

さて、今日のお昼ごはんは…..

今年初の！そうめん