ヘルシー大豆まるごとミート・・・

標準

今日のお昼ごはんは…..

KaRuNaさんの国産大豆100%の

「大豆まるごとミート」をアレンジ!(^^)!

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中身は乾燥湯葉のような

おせんべいのような硬さです🍘

カチカチ

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これを弱火で5分~10分茹でて戻し

ザルにあげて2~3回

水洗いをして水気を絞ります。

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酒、醤油で下味をつけ

片栗粉を薄くまぶし

フライパンで焼くと

こんな感じに🍳

ちょっとバラ肉ぽくなります🍖

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🍳ナスとピーマンを炒め

大豆ミートを戻し入れ

味付けは…..

オイスターソース 大さじ1

醤油 大さじ1

味醂 大さじ2

よく絡んだら出来上がり🍆

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あとは…..

トマトのカプレーゼ🍅

自然栽培米🍚

玉ねぎとわかめの味噌汁

そして昨日の刺身の残りは

バター醤油で焼きました🐟

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こんな⇩お昼ごはんになりました🍚

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大豆まるごとミートは

戻し方も簡単ですし⏱

お肉の代わりに色々なお料理に

アレンジできるので便利です!(^^)!

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