冷蔵庫で眠っているものありませんか⁉・・・

標準

今日の横浜の最高気温は32℃

5月とは思えない暑さ🌞

午後には千葉を震源とする地震もあり

天気はいいけど奇妙な一日でした(^_^;)

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さて、お昼ごはんは・・・

19日にプッタネスカを作った際に

アンチョビとオリーブが余ったので

👆それを使い玉葱たっぷりのオムレツを作りました!

玉葱のスライス(1個分)と人参千切り(小1本分)を

オリーブ油(大3)で炒め、しんなりしてきたら

アンチョビを4~5枚とオリーブの輪切り加え、

更に炒め合わせ🍳

卵液(卵4個+粉チーズ+塩)を流し入れ

両面がこんがり焼けケチャップを添えたら

出来上がり🍳

(粉チーズはお好みで私は大さじ2~3入れました)

野菜スープ、サラダ

4日目の発芽酵素玄米🍚

玄米なのにモチモチで消化抜群です!

酵素もたっぷり~🍚

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冷蔵庫で使いかけのまま

眠っているものはありませんか(-_-)zzz

今はネットでキーワード検索すれば

色々なレシピが見られるので便利ですよね❣

昔は大変でした~(^_^;)

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昨日、立ち寄った有名なカーショップで

芸術的な椅子を発見❕👀❕

車のエンジンの中にある部品らしいです🔧

「ピストンコンロッド」

アレンジすれば色々なものが

作れるんですね~!(^^)!

 

お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.73

 

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