長崎旅3日目/九十九島・秘窯の里・大川内山・貝白湯専門店砦・処江Ⅱ・・・

5/15 長崎旅 3日目

最終目的地は九十九島🏝

長崎市から佐世保市へ移動🚙

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でも、その前にお昼ごはん!

雑誌で見つけたラーメンやさんへ

「貝白湯専門店・砦」さん

豚骨や鶏ガラを使わず

貝と大豆でしっかりとした

濃厚で美味しいスープのラーメンが

いただける人気店🍜

オーダーしたのは看板メニューの「砦」と

「来世は公務員になりたい」という創作ラーメン🍜

スープはベジなんですがトッピングに

チャーシューがのっていたので

別皿にしてもらいました🍜

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動物系のダシを一切使っていないのに

5臓と6腑に染み渡る

コクウマの新ジャンルのラーメン🍜

佐世保へ行ったら是非召し上がってみて下さい!

貝白湯専門店・砦

 

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午後は秘窯の里・大川内山へ

〜鍋島藩窯跡国の史跡指定〜

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30数件の窯元が伝統、技法を

受け継がれているので

おしゃれな伊万里焼きめぐりが楽しめます♪

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もう少し時間に余裕を持てばよかったと

後悔するほど魅力的な里でした⛰

コーヒーカップと小皿

ご飯茶碗を購入しました🍚

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続いて…..

最終目的地の石岳展望台に到着🚙

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標高190mの石岳展望台に行くには

駐車場に車を止めてから

整備された道を300m上ります👣

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ここはハリウッド映画

「ラストサムライ」のロケ地だったようで…

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佐世保湾から平戸瀬戸までの海上

およそ25㌔にわたって208の島が

点在している九十九島🏝

入り組んだリアス海岸や

大小の島々が美しい景観を見せてくれ

大自然を満喫(^O^)/

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長崎での最後の食事は

佐世保市栄町にある

美食ダイニング「処江Ⅱ」さんへ

いわゆるお寿司屋さんです(^_^;)

この道54年の大ベテランの大将は

気難しいと思いきや

奇策でとってもお茶目💛

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ねじりはちまきが印象的な大将は

コテコテの長崎弁で「さしすせそ」が

言えない話のネタが面白く(´▽`*)

ふざけながらも料理は完璧にこなす

腕前に圧巻!

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大根のつまは箸でもってもたったまま!👆

笹の葉でささっとバランを作って

見事な包丁さばきをみせてくれサービスも満点❣

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飛行機に乗ってでも🛫

また、会いに来たくなる素敵な

大将&長崎でした〜♥

処江Ⅱ

 

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