食物繊維豊富で低カロリー今が旬の〇〇/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.45・・・

昨日からすっかり春めいてきましたね〜🌸

最近、スーパーや八百屋さんでも

見かけるようになった「筍」

親戚から掘りたてが送られてきたので

今日は筍のパスタにしました〜🍝

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筍とアスパラ

そしてお肉の代わりに三育フーズさんの

グルテンミートを使いました!

原材料はこんな感じです⇩

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🍅チェダーチーズのサラダ

🍝「筍」盛りだくさんのパスタ

味付けはペペロンチーノ+醤油

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今が旬の「筍」は・・・

食物繊維が豊富で便秘解消!

大腸がん予防にも効果あり!

体内の水分バランスも整えてくれる

カリウムも多く含んでいるので

むくみ解消や高血圧予防にも効果あり!

なにより!!

食物繊維が豊富で低カロリーなので

ダイエット向きな食材です!(^^)!

 

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