消泡剤不使用の豆腐/お肉を食べないペスクタリアンのお昼ごはんNO.37 ・・・

皆さま🌸お花見はされましたか〜?

写真は今朝、家の近くで撮った桜です🌸

お花見もそろそろ終盤ですね〜

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今日のお昼ごはんは・・・

消泡剤不使用の豆腐を使い

豆腐ステーキにしました(^O^)/

木綿豆腐に重しをして水を切り

油でこんがりと焼き

ソースはきのこをバターで炒め

酒、醤油、胡椒で味付け

大葉の千切りを添えました!

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サラダは昨日、作り過ぎてしまった

ポテトサラダにカレー粉と酒粕チーズを加え

アレンジした「カレーポテサラ」 (^_^;)

目先を変えるためプチトマトもカット🍅

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レタスの味噌汁

発芽玄米はまだ2日目なので

酵素は出ていないかな?

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昨日は夕飯を食べなかったので

寝る時はお腹ペコペコ(>_<)

朝ごはんはいっぱい食べようと!就寝〜🌙

でも不思議なんですが朝起きた時は

全くお腹が空いていないので

いつも通りフルーツと豆乳ヨーグルトを

食べました🍓🍌

 

今夜はジャズを聴きに行って来ます🎶

 

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